Voorgerecht

Handgesneden carpaccio van filet Mignon / notensla / olijfolie / pijnboompitjes / parmezaanse schilfers

OF

Scampi look

OF

Scampi curry

Hoofdgerechten

Parelhoen / warme seizoengroenten / krieltjes / supplement saus naar keuze

OF

Gebakken zalm / warme seizoengroenten / puree / witte wijnsaus

Dessert

Chocomousse