(Mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi)
Au Choix
- Fondues au Parmesan « Maison ».
- Mousse de Cailles au Porto sur Toast, Salade Mêlée.
*****
- Filet de Sandre Vapeur, Purée de Poivrons Doux, Emulsion d’Homard.
- Suprême de Pintade à l’Orange & Gingembre, Croquettes Artisanales, Salade Mêlée.
*****
- Mousse en Symbiose, Caramel Beurre Salé.
- Ile Flottante, Crème Anglaise, Pralin & Sirop d’Erable.
Modification dans le menu entraînera un supplément
(Tous les soirs de la semaine + samedi midi & soir + dimanche midi)
Au Choix
- Dégustation.
*****
- Carpaccio d’Holstein Fumé, Façon Vitello Tonnato.
- Duo de Croquettes (Croquette Grises & Parmesan), Persil Frit.
- Asperges Vertes des Landes, Œuf à la Flamande, Saumon Fumé.
*****
- Filet Pur de Pata Negra en Persillade, Mange-Tout, Jus de Veau à la Sauge.
- Filet de Sandre Vapeur, Purée de Poivrons Doux, Emulsion d’Homard.
- Suprême de Pintade à l’Orange & Gingembre, Croquettes Artisanales, Salade Mêlée.
*****
- Tarte au Citron Maison, Coulis de Fruits Rouges.
- Ile Flottante, Crème Anglaise, Pralin & Sirop d’Erable.
- Mousse en Symbiose, Caramel Beurre Salé.
Modification dans le menu entraînera un supplément
Bon accueil Cuisine raffinée
Bref, c'est un bon restaurant. La cuisine est très bonne, l'ambiance est très agréable, le service est excellent. Nous penserons à y retourner à l'avenir
Bon accueil, bon repas, bon vin, beau cadre et persoonel super aimable
Cuisine originale et agréable. Repas en soirée atmosphère agréable dans le jardin bien abrité.
Nous avons très bien mangé . Tout était délicieux. Nous avons pu profité de la terrasse. Je vous le recommande.
Super serveur et service
Repas et service excellents
Bon accueil, terrasse très agréable, les tables sont bien disposées .Excellent repas .
Le service est très professionnel et agréable. Les plats sont toujours aussi bons et l'ambiance dans le restaurant chaleureuse.
Bon accueil, service respectueux du rythme du client. Offre menu et plats alléchantes. Rapport qualité/prix correct.
Qualité des plats et de l’accueil
Qualité du service, de la cuisine , la gentillesse du personnel . Par beau temps, la terrasse au jardin est agréable. Merci pour l’excellent moment passé chez vous
Comme toujours, l'accueil était chaleureux ; le personnel attentif et parfait ;les mets servis délicieux. Nous y retournerons le plus souvent possible. Florence et Guy Schmitz-Dehousse
Très bon accueil Très bonne cuisine Très beau cadre… Et le sourire …
Always outstanding service and tasty food,...
bon service et nourriture...
(Mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi)
Au Choix
- Fondues au Parmesan « Maison ».
- Mousse de Cailles au Porto sur Toast, Salade Mêlée.
*****
- Filet de Sandre Vapeur, Purée de Poivrons Doux, Emulsion d’Homard.
- Suprême de Pintade à l’Orange & Gingembre, Croquettes Artisanales, Salade Mêlée.
*****
- Mousse en Symbiose, Caramel Beurre Salé.
- Ile Flottante, Crème Anglaise, Pralin & Sirop d’Erable.
Modification dans le menu entraînera un supplément
(Tous les soirs de la semaine + samedi midi & soir + dimanche midi)
Au Choix
- Dégustation.
*****
- Carpaccio d’Holstein Fumé, Façon Vitello Tonnato.
- Duo de Croquettes (Croquette Grises & Parmesan), Persil Frit.
- Asperges Vertes des Landes, Œuf à la Flamande, Saumon Fumé.
*****
- Filet Pur de Pata Negra en Persillade, Mange-Tout, Jus de Veau à la Sauge.
- Filet de Sandre Vapeur, Purée de Poivrons Doux, Emulsion d’Homard.
- Suprême de Pintade à l’Orange & Gingembre, Croquettes Artisanales, Salade Mêlée.
*****
- Tarte au Citron Maison, Coulis de Fruits Rouges.
- Ile Flottante, Crème Anglaise, Pralin & Sirop d’Erable.
- Mousse en Symbiose, Caramel Beurre Salé.
Modification dans le menu entraînera un supplément
Bon accueil Cuisine raffinée
Bref, c'est un bon restaurant. La cuisine est très bonne, l'ambiance est très agréable, le service est excellent. Nous penserons à y retourner à l'avenir
Bon accueil, bon repas, bon vin, beau cadre et persoonel super aimable
Cuisine originale et agréable. Repas en soirée atmosphère agréable dans le jardin bien abrité.
Nous avons très bien mangé . Tout était délicieux. Nous avons pu profité de la terrasse. Je vous le recommande.
Super serveur et service
Repas et service excellents
Bon accueil, terrasse très agréable, les tables sont bien disposées .Excellent repas .
Le service est très professionnel et agréable. Les plats sont toujours aussi bons et l'ambiance dans le restaurant chaleureuse.
Bon accueil, service respectueux du rythme du client. Offre menu et plats alléchantes. Rapport qualité/prix correct.
Qualité des plats et de l’accueil
Qualité du service, de la cuisine , la gentillesse du personnel . Par beau temps, la terrasse au jardin est agréable. Merci pour l’excellent moment passé chez vous
Comme toujours, l'accueil était chaleureux ; le personnel attentif et parfait ;les mets servis délicieux. Nous y retournerons le plus souvent possible. Florence et Guy Schmitz-Dehousse
Très bon accueil Très bonne cuisine Très beau cadre… Et le sourire …