Dégustation :
vitello Tonnato (veau avec une sauce à base de thon)
...
Entrée :
Paccheri au ragoût de Lotte, Moules, Palourdes, et tomate d'Italie
...
Plat:
Filet de bar farci tomate et basilic, sauce de crustacée safrané et légume de saison
...
Dessert:
Semifreddo à la noisette du Piémont
Dégustation :
Carpaccio de bœuf, parmesan, truffe et son croustillant de ricotta truffé
...
Entrée:
Tajarin à la truffe noir
...
Plat:
Filet de veau cuit basse température, sauce rossini, et légumes de saison
...
Dessert:
Panna cotta à la vanille, espuma fruit, glace au caramel, sabayon a l'amaretto et crumble de fruit rouge.
Everything was wonderful - Food, surrounding and staff
Tout était parfait
Lekker eten en drinken.
Un accueil et une cuisine incomparables Les incontournables de la carte étaient à l’occasion des resto days abordables Une merveille
Tout était parfait, comme d'habitude. La nourriture excellente. Les vins assortis (blanc et rouge des Pouilles) nous ont agréablement surpris. Et l'accueil et le service impeccables, on aurait dû leur donner une 2ème étoile !
The service was very attentive and friendly, the wine pouring for the forfait was generous. We were also served an extra course, which was a welcome surprise. Nice ambience, not noisy. But there was a very long wait for the main course, and then again for dessert. Perhaps because of so many Resto Days customers, and the chef trying to coordinate that menu with the à la carte customers? Also the fish was rather overdone. Not sure we'd go out of our way to visit again, unfortunately.
Un'esperienza fantastica, come sempre.
Kwalitatief een zeer hoogstaande keuken. Sympathieke en vlotte bediening. Toprestaurant. Een aanrader.
Zeer lekker, en ik kom zeker terug om eens à la carte te gaan eten!
Hoogstaande culinaire ervaring. Excellente service.
Accueil et service très aimables, assiettes jolies et succulentes, de l'inventivité et de la finesse. Accord mets-vins adapté.
eenvoudige presentatie van de gerechten, maar zeer eerlijke, pure en diepgaande smaken!
Top keuken, top service, zeer klantvriendelijk.
Soignés aux petits oignons pendant l'entièreté du service. Nous avons eu même la surprise de nous voir proposer une attention supplémentaire par le Chef qui n'a d'ailleurs pas manqué de nous rendre une petite visite. Produits travaillés à la perfection. Plats savoureux et raffinés. En bref, un Grand établissement reflétant une belle histoire de famille avec un personnel attentif et respectueux et une équipe en cuisine talentueuse. A recommander sans retenue !
Blijft lekker eten met als hoogtepunt de zelfgemaakte pasta met truffel. Enkel de snelheid waarmee de gerechten elkaar opvolgden is een spijtig minpunt
Steeds fijne en lekkere gerechten. Vriendelijk...
Excellente cuisine, tous les 6 plats étaient...
Dégustation :
vitello Tonnato (veau avec une sauce à base de thon)
...
Entrée :
Paccheri au ragoût de Lotte, Moules, Palourdes, et tomate d'Italie
...
Plat:
Filet de bar farci tomate et basilic, sauce de crustacée safrané et légume de saison
...
Dessert:
Semifreddo à la noisette du Piémont
Dégustation :
Carpaccio de bœuf, parmesan, truffe et son croustillant de ricotta truffé
...
Entrée:
Tajarin à la truffe noir
...
Plat:
Filet de veau cuit basse température, sauce rossini, et légumes de saison
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Dessert:
Panna cotta à la vanille, espuma fruit, glace au caramel, sabayon a l'amaretto et crumble de fruit rouge.
Everything was wonderful - Food, surrounding and staff
Tout était parfait
Lekker eten en drinken.
Un accueil et une cuisine incomparables Les incontournables de la carte étaient à l’occasion des resto days abordables Une merveille
Tout était parfait, comme d'habitude. La nourriture excellente. Les vins assortis (blanc et rouge des Pouilles) nous ont agréablement surpris. Et l'accueil et le service impeccables, on aurait dû leur donner une 2ème étoile !
The service was very attentive and friendly, the wine pouring for the forfait was generous. We were also served an extra course, which was a welcome surprise. Nice ambience, not noisy. But there was a very long wait for the main course, and then again for dessert. Perhaps because of so many Resto Days customers, and the chef trying to coordinate that menu with the à la carte customers? Also the fish was rather overdone. Not sure we'd go out of our way to visit again, unfortunately.
Un'esperienza fantastica, come sempre.
Kwalitatief een zeer hoogstaande keuken. Sympathieke en vlotte bediening. Toprestaurant. Een aanrader.
Zeer lekker, en ik kom zeker terug om eens à la carte te gaan eten!
Hoogstaande culinaire ervaring. Excellente service.
Accueil et service très aimables, assiettes jolies et succulentes, de l'inventivité et de la finesse. Accord mets-vins adapté.
eenvoudige presentatie van de gerechten, maar zeer eerlijke, pure en diepgaande smaken!
Top keuken, top service, zeer klantvriendelijk.
Soignés aux petits oignons pendant l'entièreté du service. Nous avons eu même la surprise de nous voir proposer une attention supplémentaire par le Chef qui n'a d'ailleurs pas manqué de nous rendre une petite visite. Produits travaillés à la perfection. Plats savoureux et raffinés. En bref, un Grand établissement reflétant une belle histoire de famille avec un personnel attentif et respectueux et une équipe en cuisine talentueuse. A recommander sans retenue !
Blijft lekker eten met als hoogtepunt de zelfgemaakte pasta met truffel. Enkel de snelheid waarmee de gerechten elkaar opvolgden is een spijtig minpunt