Œuf de caille, mousseline au piment d’Espelette ; Scampi et perle de yuzu ; Cornet salé, mousse
Orval et noisette
Carpaccio de Saint-Jacques, radis noir, agretti, citron vert, groseilles
Espuma d'œuf et fromage flandrien, asperges, crumble de focaccia au romarin
Raviolone de cèleri rave, farce d’artichaut et fromage vegan, Margarine blanche à la sauge
Canard fumé, chutney de dattes et gingembre, réduction d'orange et poivre fumé
Asperges blanches poêlées, crumble de pistache, mousseline de cerfeuil
Carré d'agneau moutardé en croûte de persil, purée de pommes de terre, chicon, petits pois et fèves
Filet de vivaneau, poêlée printanière, sauce citronnelle-gingembre, caviar de hareng fumé
Artichaut braisé à l'ail et menthe, hollandaise végan safranée, pois-chiches en différentes textures
FORÊT NOIRE
Génoise chocolat, ganache montée, chantilly vanille
COCO-PASSION
Biscuit cuillère, mousse coco, insert passion
LE COEUR DE LA REINE
Dacquoise amandes, confit de fraises, mousse vanille-fromage blanc
LE DIAMAND VEGAN
Mousse végan, amandes, glace yaourt soja vanille
Les plats manquaient de saveur, et la carte des boissons était très chère... probablement payent-on aussi pour le cadre, car le restaurant est très beau.
Très très bonne cuisine et le staff était impeccable !
Alles zoals verwacht , lekker en topbediening
Le cadre est très beau et chaleureux. Les assiettes sont très jolies, la présentation soignée. Pour ce qui est du goût, ça mériterait un peu plus de peps et d'originalité.
The staff were lovely, but the food let the place down. I ordered a medium steak and my wife went with a chicken dish. The steak was as tough as an old army boot and the chicken was very rubbery and the sauce was tasteless. The chips were also over cooked and very greasy. We also got charged for everything even after giving feed back and handing back two full plates of food. I’d be very slow to go back
Plats décevants et très chers. Waterzooi de coquelet désossé …absolument pas désossé, volaille rose et 20 gr à manger.
Testé pour les RestoDays : plats excellents et très bien présentés, beau cadre (pas trop formel avec le coin bar à côté), très bon service... N'ayant pas l'habitude des vins naturels, on aurait juste aimé être prévenus avant de prendre une bouteille à 45 euros.
Cuisine délicieuse, inventive et goût juste. Par contre vu le contexte « fête de la musique » c’était hyper bruyant, musique très forte venant du bar.
L’accueil de
Nous avons apprécié la qualité de la cuisine, l'accueil et la gentillesse du personnel. Toutefois, le temps entre les plats était assez long. Le poisson du plat était un peu trop cuit. Le reste était excellent.
Les portions étaient très bonnes et succulentes pas comme dans certains restaurants gastronomiques où on sort en ayant fait. on y retournera
Disappointing experience: no compensation, apart from new drinks and kind excuse, of a dropped drink over the table. Badly organised service and disappointing taste of the menu related to price.
Verrassend origineel en lekker. Rustige plek. Vriendelijk personeel.
The restaurant told me upon arrival that they don’t do RestoDays on Sundays, even after I showed them my confirmation email from RestoDays about the booking.
- Une fois à table, le restaurant nous a informés que la formule RestoDays n'était pas valable le dimanche (jour de notre repas); pourtant nous avons réservé la date via le site RestoDays. Du coup, la pré-entrée prévue par le menu n'était pas disponible, ainsi que l'un des desserts. Aussi, le prix forfaitaire RestoDays n'a pas été appliqué. Néanmoins, le chef de salle nous a offert les boissons pour s'excuser - J'avais demandé un petit geste s'agissant d'un dîner à l'occasion de l'anniversaire de mon mari. Le restaurant avait spontanément proposé d'écrire le nom de mon mari sur l'assiette au moment du dessert mais cela n'a pas été fait finalement. Du coup, la touche "festive" était complètement absente - De manière générale, repas bon mais certainement pas exceptionnel. Assez étonnant que ce restaurant ait une note si élevée au Guide Gault/Millau
L'accueil est impeccable, le choix des produits...
Menu à prix doux. Service impeccable. Ambiance...
Œuf de caille, mousseline au piment d’Espelette ; Scampi et perle de yuzu ; Cornet salé, mousse
Orval et noisette
Carpaccio de Saint-Jacques, radis noir, agretti, citron vert, groseilles
Espuma d'œuf et fromage flandrien, asperges, crumble de focaccia au romarin
Raviolone de cèleri rave, farce d’artichaut et fromage vegan, Margarine blanche à la sauge
Canard fumé, chutney de dattes et gingembre, réduction d'orange et poivre fumé
Asperges blanches poêlées, crumble de pistache, mousseline de cerfeuil
Carré d'agneau moutardé en croûte de persil, purée de pommes de terre, chicon, petits pois et fèves
Filet de vivaneau, poêlée printanière, sauce citronnelle-gingembre, caviar de hareng fumé
Artichaut braisé à l'ail et menthe, hollandaise végan safranée, pois-chiches en différentes textures
FORÊT NOIRE
Génoise chocolat, ganache montée, chantilly vanille
COCO-PASSION
Biscuit cuillère, mousse coco, insert passion
LE COEUR DE LA REINE
Dacquoise amandes, confit de fraises, mousse vanille-fromage blanc
LE DIAMAND VEGAN
Mousse végan, amandes, glace yaourt soja vanille
Les plats manquaient de saveur, et la carte des boissons était très chère... probablement payent-on aussi pour le cadre, car le restaurant est très beau.
Très très bonne cuisine et le staff était impeccable !
Alles zoals verwacht , lekker en topbediening
Le cadre est très beau et chaleureux. Les assiettes sont très jolies, la présentation soignée. Pour ce qui est du goût, ça mériterait un peu plus de peps et d'originalité.
The staff were lovely, but the food let the place down. I ordered a medium steak and my wife went with a chicken dish. The steak was as tough as an old army boot and the chicken was very rubbery and the sauce was tasteless. The chips were also over cooked and very greasy. We also got charged for everything even after giving feed back and handing back two full plates of food. I’d be very slow to go back
Plats décevants et très chers. Waterzooi de coquelet désossé …absolument pas désossé, volaille rose et 20 gr à manger.
Testé pour les RestoDays : plats excellents et très bien présentés, beau cadre (pas trop formel avec le coin bar à côté), très bon service... N'ayant pas l'habitude des vins naturels, on aurait juste aimé être prévenus avant de prendre une bouteille à 45 euros.
Cuisine délicieuse, inventive et goût juste. Par contre vu le contexte « fête de la musique » c’était hyper bruyant, musique très forte venant du bar.
L’accueil de
Nous avons apprécié la qualité de la cuisine, l'accueil et la gentillesse du personnel. Toutefois, le temps entre les plats était assez long. Le poisson du plat était un peu trop cuit. Le reste était excellent.
Les portions étaient très bonnes et succulentes pas comme dans certains restaurants gastronomiques où on sort en ayant fait. on y retournera
Disappointing experience: no compensation, apart from new drinks and kind excuse, of a dropped drink over the table. Badly organised service and disappointing taste of the menu related to price.
Verrassend origineel en lekker. Rustige plek. Vriendelijk personeel.
The restaurant told me upon arrival that they don’t do RestoDays on Sundays, even after I showed them my confirmation email from RestoDays about the booking.
- Une fois à table, le restaurant nous a informés que la formule RestoDays n'était pas valable le dimanche (jour de notre repas); pourtant nous avons réservé la date via le site RestoDays. Du coup, la pré-entrée prévue par le menu n'était pas disponible, ainsi que l'un des desserts. Aussi, le prix forfaitaire RestoDays n'a pas été appliqué. Néanmoins, le chef de salle nous a offert les boissons pour s'excuser - J'avais demandé un petit geste s'agissant d'un dîner à l'occasion de l'anniversaire de mon mari. Le restaurant avait spontanément proposé d'écrire le nom de mon mari sur l'assiette au moment du dessert mais cela n'a pas été fait finalement. Du coup, la touche "festive" était complètement absente - De manière générale, repas bon mais certainement pas exceptionnel. Assez étonnant que ce restaurant ait une note si élevée au Guide Gault/Millau