Semaine du Resto

Preuverie

Paardsdemerstraat 21 - 3500 HASSELT

Barbecue, Belgisch-Franse, Biologische, Macrobiotische, Wild, Visgerechten, Glutenvrije, Marktaanbod, Vleesgerechten, Mosselen, Streekgebonden, Salades, Seizoensgebonden, Veganistisch, Vegetarische

584 beoordelingen 584 beoordelingen

RestoDays menu

Lunch

Carpaccio van zalm met fris slaatje , tapenade van artichoc en rooibosbloemtheevinaigrette

Emulsie van brandnetel met rijstekoek , zonnebloempitten en maispoffertje

**********

Mechelse koekoek met thijm , krielaardappeltjes en champignons

Groenteratatouille met tomaat en verse kruiden en vis van de dag

**********

Dessert preuverie

Diner

Groentekroket met knolselder , sriracha soyadressing en balsamico

Gegrilde Noorse zalm en gamba met knolselder en emulsie rode biet

************

Gemarineerd speenvarkenrug met groentetaartje ,rozenmarijn en aardappelwafeltjes

Koolvis gegrild met beste uit de tuin en soya safraan

************

Assortiment dessert preuverie ( lekkernijen van de dag )

Drankenpakket ( opgelet drankenpakket is niet verplicht )

Aperitief-aangepaste wijnen –water-koffie en mignardises Euro 24,50

Niet alcoholisch dranken pakket mogelijk

Beoordelingen

Benny A.

13/09/2023 10:24

Eten was lekker en de bediening was supervriendelijk

Duncan J.

12/09/2023 14:59

Heerlijk eten, hele vriendelijke bedienining & gezellige sfeer.

Lieve T.

10/09/2023 13:13

Verrassende gerechten en gevarieerde keuze voor een glutenvrij dieet, zelfs een appeltaartje als dessert kunnen eten. Heerlijk

Jos L.

10/09/2023 10:47

De mogelijkheid om zowel veganisten, vegetariërs, personen met allergie en specifieke eisen samen aan tafel te krijgen en dan een chef kok die voor ieder wat lekkers en aangepast op het bord tovert. Bovendien een vriendelijke bediening en een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding.

Wieke v. d. S.

04/09/2023 19:23

We hebben heerlijk gegeten en gedronken (verrassingsmenu en drankenarrangement) in een heel gezellige atmosfeer

Saskia O.

27/08/2023 11:45

Uitgebreide menukaart zowel vegetarisch als veganistisch, als vis-en vleesgerechten. Heel erg lekkere gerechten, mooi geserveerd (ikzelf at het varkenshaasje met brie en Luikse stroop, de dochter vegetarisch). Wij hebben à la carte gegeten, maar de verrassingsmenu's leken ook heel aantrekkelijk, aan een zéér schappelijke prijs. Ontzettend vriendelijke, hartelijke en warme bediening. Absoluut een aanrader!

Linda P.

26/08/2023 11:24

Superlekker en een fantastische bediening. De borden zijn paletten van kleuren, zo mooi. Ten zeerste aan te raden ! Wij komen hier zeker weer terug.

Valerie M.

26/08/2023 10:10

Super lekker en super vriendelijk zeer goed op de hoogte van allergenen

Björn v. g.

25/08/2023 10:24

Zeer vriendelijke bediening en er werd met alles (allergiën) heel goed rekening gehouden. Bovendien is de kaart al zeer goed voorzien voor mensen met allergieën

Sandra M.

19/08/2023 22:58

De chef heeft ons aangenaam verrast met het verrassingsmenu. Heel lekker en mooi gepresenteerd. Zeer vriendelijke bediening.

Rudy v. d. M.

17/08/2023 16:01

Lekker, gezellig, gemoedelijk Hebben een hele leuke avond gehad. Barbecue bij De Preuverie is echt een aanrader!

johan w.

13/08/2023 10:12

Zeer snelle en vriendelijke service. Chapeau voor het zeer lekkere eten. Zeker een aanrader!!!

Pascale B.

11/08/2023 12:52

Zoals steeds was alles tiptop in orde Vegan bbq was heel ekker en uitgebreid En vriendelijke bediening

Stephan T.

11/08/2023 12:50

Top eten en top bediening

Yvette V.

10/08/2023 10:37

De gerechten zijn heel mooi gepresenteerd en lekker! We waren met 4 waarvan 2 veganisten en iedereen was heel verrast door de setting en ook hoe de chef zoveel alleen doet en toch nog aandacht heeft voor de gasten.

Laatste beoordelingen

Goede ontvangst en service door chef aan het...

Millecamps-Oben B., Oktober 12, 2025
Heel lekker gegeten, fijne en vlotte bediening...

Romy, 45, Oktober 11, 2025

Alle beoordelingen