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Terug

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Franse, Gastronomische
15/20 Gault&Millau
418 beoordelingen 418 beoordelingen
RestoDays menu

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents) 
un verre avec chaque plat : 21 € 


La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :


-Crème brûlée de foie gras.

-Croque-Monsieur au valet et veau fumé maison.

-Notre incontournable carotte glacée.

- - - - -

Saint-Jacques à cru, betterave et raifort.

- - - - - 

Filet de biche de nos Ardennes, parfum de

pain d’épices, condimens, figues et gingembre.


- - - - - 

Possibilité de choisir une assiette de fromages : 
en supplément + 14 €.

- - - - -

Soufflé chaud aux fruits de la passion, glace vanille. 


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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (trois vins différents) 
un verre avec chaque plat : 30 €


La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :


-Crème brûlée de foie gras.

-Croque-Monsieur au valet et veau fumé maison.

-Notre incontournable carotte glacée.

- - - - -

Saint-Jacques à cru, betterave et raifort.

- - - - - 

En entremets : bouillon aux champignons des bois et légumes oubliés

- - - - -

Filet de biche de nos Ardennes, parfum de

pain d’épices, condiments, figues et gingembre.


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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 
en supplément + 14 €.

- - - - -

Soufflé chaud aux fruits de la passion glace vanille. 


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Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible  le jour  de votre venue.

Merci de votre compréhension.

Beoordelingen
Jerome L.
26/05/2023 08:10

Très bel endroit, une cuisine dans l’air du temps, le choix des vin intéressant. Ce fut une agréable découverte

Catherine P.
20/05/2023 18:30

Très bon, très travaillé...

Jean Claude C.
15/05/2023 13:21

Accueil et repas excellents

Marie J.
13/05/2023 19:27

Tout était parfait, repas d'exception dans le respect de la nature et local, service impeccable

luc l.
06/05/2023 10:43

Bon accueil et discret. Le chef passe de table en table. Plats parfaits. Carotte glacée (délicieuse surprise). Valorisation des produits du terroir. Cuisson parfaite. Saveurs (peut-être le choix des vins était il trop conventionnel: Morgon avec coucou de Malines et Sauvignon avec asperges. Très bons vins mais pas trop surpris). Assiette de fromages parfaite. Un grand moment de plaisir !

Nathalie P.
05/05/2023 10:37

Toujours aussi extraordinaire dans les saveurs

Marc G.
01/05/2023 10:54

Accueil parfait. Bonheur et saveurs dans l’assiette.

Christian R.
24/04/2023 19:49

Juste parfait

Vincent B.
23/04/2023 12:53

Accueil, service, repas très satisfaisant

Francesca r.
10/04/2023 19:17

Le menu de Pâques était délicieux, raffiné, mais avec des ingrédients simples. Une présentation très belle, un accueil impeccable et très attentionné. Et le vins conseillés super

Isabelle S.
10/04/2023 10:17

Menu sympa, personnel également…une première fois pour nous et pas la dernière…..tables bien espacées….une bonne adresse

Alfred W.
09/04/2023 10:44

C'était vraiment parfait...! Merci à toute l'équipe grâce à laquelle nous avons passé une super soirée gastronomique...

David V.
09/04/2023 10:20

Tout est parfait.

Raymond B.
27/03/2023 18:59

Cadre et plat extra

Haufman C.
27/03/2023 17:55

Très belle découverte. Cuisine et Service parfait.

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Info
  • Betalingswijzen
    American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Groepscapaciteit
    50
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