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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
61 deelnemende restaurants
Terug

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Franse, Gastronomische
15/20 Gault&Millau
418 beoordelingen 418 beoordelingen
RestoDays menu

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible  le jour  de votre venue.

 

Menu du midi : 56 € /  Sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 23 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

 

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

- - - - -

Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade. 

- - - - - 

Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine . 

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

- - - - - 

Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

- - - - -

Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France. 

- - - - - - - - - -

 


 

Menu du soir : 69 € /  Sélection de vins (quatre vins différents) un verre avec chaque plat : 32 € 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

 

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

- - - - -

Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade. 

- - - - - 

Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.

- - - - -

Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine . 

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France. 

Beoordelingen
Rose G.
17/03/2024 09:43

Menu très bon ainsi que les vins. Service impeccable et beau cadre.

Luc R.
16/03/2024 09:13

Un décor élégant pour notre table de 5 personnes.Menu raffiné avec de fines saveurs. On y retournera.

Nicole T.
15/03/2024 09:49

Ambiance sympathique, service impeccable et attentionné et recherche dans l’élaboration des plats en bref une cuisine raffinée et savoureuse .

Georges H.
14/03/2024 10:22

Excellent accueil et menu délicieux. Le service était parfait et attentionné. Excellente table, à recommander.

Maryline K. N.
11/03/2024 22:02

L'accueil et la qualité des produits sont tops! Nous nous sommes régalés..

Muriel M.
11/03/2024 19:55

Tout était parfait : l'assiette, la sympathie du personnel et l'ambiance de la salle

Jean Claude C.
11/03/2024 12:07

Comme toujours, très satisfait lors de chaque visite.

Sandrine M.
09/03/2024 20:25

Qualité des mets, accueil et service à l'image de cet établissement : élégant et classe Soirée merveilleuse, les patrons sont en salle et en cuisine. Endroit à recommander.

Pierre P.
09/03/2024 19:07

Nous ne sommes jamais déçus. Le menu était succulent que ce soit à l'œil comme au goût....je conseille vivement ce restaurant. Tout était parfait

Jean C.
09/03/2024 13:43

Cuisine mettant en valeur les produits principaux. Cadre très agréable. Rapport qualité prix tout à fait correct.

didier E.
09/03/2024 11:41

Très bon accueil et repas au top

Marielle G. g.
09/03/2024 10:15

Très bon repas dans un cadre agréable, très bon service

Arnaud B.
29/02/2024 09:26

La réalisation du Menu était top, un peu d'originalité, mais surtout une TOP exécution, très savoureux. Mention spéciale pour les "glaces/sorbets" (carotte & betterave ! ), vraiment originales et très bien réalisées. On reviendra ! :-)

Sabrina F.
26/02/2024 18:18

Belle découverte culinaire, beaucoup de créativité et de textures différentes. Mention spéciale aux sorbets (rose, betterave …). Endroit chaleureux et calme, top pour un repas en amoureux.

Vladislav K.
25/02/2024 16:56

Premiere visite. Tout était parfait un grand merci :)

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RestoDays menu

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible  le jour  de votre venue.

 

Menu du midi : 56 € /  Sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 23 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

 

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade. 

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine . 

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France. 

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Menu du soir : 69 € /  Sélection de vins (quatre vins différents) un verre avec chaque plat : 32 € 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

 

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade. 

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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine . 

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France. 

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Groepscapaciteit
    50
Beoordelingen
Rose G.
17/03/2024 09:43

Menu très bon ainsi que les vins. Service impeccable et beau cadre.

Luc R.
16/03/2024 09:13

Un décor élégant pour notre table de 5 personnes.Menu raffiné avec de fines saveurs. On y retournera.

Nicole T.
15/03/2024 09:49

Ambiance sympathique, service impeccable et attentionné et recherche dans l’élaboration des plats en bref une cuisine raffinée et savoureuse .

Georges H.
14/03/2024 10:22

Excellent accueil et menu délicieux. Le service était parfait et attentionné. Excellente table, à recommander.

Maryline K. N.
11/03/2024 22:02

L'accueil et la qualité des produits sont tops! Nous nous sommes régalés..

Muriel M.
11/03/2024 19:55

Tout était parfait : l'assiette, la sympathie du personnel et l'ambiance de la salle

Jean Claude C.
11/03/2024 12:07

Comme toujours, très satisfait lors de chaque visite.

Sandrine M.
09/03/2024 20:25

Qualité des mets, accueil et service à l'image de cet établissement : élégant et classe Soirée merveilleuse, les patrons sont en salle et en cuisine. Endroit à recommander.

Pierre P.
09/03/2024 19:07

Nous ne sommes jamais déçus. Le menu était succulent que ce soit à l'œil comme au goût....je conseille vivement ce restaurant. Tout était parfait

Jean C.
09/03/2024 13:43

Cuisine mettant en valeur les produits principaux. Cadre très agréable. Rapport qualité prix tout à fait correct.

didier E.
09/03/2024 11:41

Très bon accueil et repas au top

Marielle G. g.
09/03/2024 10:15

Très bon repas dans un cadre agréable, très bon service

Arnaud B.
29/02/2024 09:26

La réalisation du Menu était top, un peu d'originalité, mais surtout une TOP exécution, très savoureux. Mention spéciale pour les "glaces/sorbets" (carotte & betterave ! ), vraiment originales et très bien réalisées. On reviendra ! :-)

Sabrina F.
26/02/2024 18:18

Belle découverte culinaire, beaucoup de créativité et de textures différentes. Mention spéciale aux sorbets (rose, betterave …). Endroit chaleureux et calme, top pour un repas en amoureux.

Vladislav K.
25/02/2024 16:56

Premiere visite. Tout était parfait un grand merci :)

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