L’alliance entre mets et vins et la créativité du chef pour mettre en valeur de nouvelles saveurs.
Originalité, saveurs, service, tout très bien !
Notre visite au restaurant L'artiste de Falaen fut un véritable moment gastronomique extraordinaire. Des mises en bouche au dessert, tout fut parfait : plats, assaisonnement, service, sympathie. Nous reviendrons volontiers en espérant, cette fois, féliciter le chef en personne.
Tout était exquis comme d'habitude Et un service très agréable egalement
Accueil Service Mets Présentation
Cuisine toujours aussi inventive et un personnel souriant.
Nous sommes chaque fois très satisfait et chaque fois que nous louons nous ne manquons pas de le dire aux hôtes car ils ne seront pas déçus et c est chaque fois le cas quand nous avons un retour
Le repas était parfait mais c'est un grand bémol concernant la responsable de salle ! Du début à la fin, arrogante et à la limite de l impolitesse, surtout comparé à la gentillesse des autres serveuses. Me faire traiter comme un gamin, sincèrement j'ai passé l âge !! Vraiment dommage
encore une fois un très bon moment passe avec de belle découvertes
Assiettes joliment dressées, menus exquis
Excellent menu, ambiance très cosy et chaleureuse dans la petite salle, personnel très sympathique. Explosion de goûts et de saveurs, quantité plus que suffisante. A recommander sans hésiter
Excellent accueil des deux jeunes filles super sympathiques pour commencer. La cuisine est excellente tous les plats sont au top des mises en Bouches au dessert . Le vin qui accompagne les différent plats excellent et la jeune fille s y connaît dans la présentation de tout. Nous reviendrons c est certain !
menu 5 service pour 2 avec la sélection de vin "gourmand". 1ere entrée : Thon blanc, rien à redire. 2eme entrée : langoustine : présence quasi "symbolique" de morceaux de queue de langoustine dans l'assiette, à peine 1/2 queue pour 2 assiettes... Plat principal, tourte de volaille du Gers : une pâte très fine, pas un seul morceau à mâcher. combien de couverts servis avec une volaille ?? En résumé des plats : beaucoup de recherche et de travail, autour de produit de qualité, mais manque le principal : de la marchandise dans l'assiette !! Pour le vin : 2 verres de blanc avec le thon, 2 saké avec la langoustine, 2 rouges avec la volaille, rien avec le fromage et le prélude, pour 42 €/personne
Magnifique cadre, plats excellent, superbe présentation, de tres belles découvertes. Mantion special au 2 serveuse, tres professionnels, charmantes et super gentilles et tres présente pour la clientèle. Je vous recommanderais chaudement
Menu 6 services. De découvertes subtiles en découvertes subtiles. Magnifique moment.
Plats tres bons. Accueil tres chaleureux. Seul...
Très bons repas, beaucoup de recherches (menu...
L’alliance entre mets et vins et la créativité du chef pour mettre en valeur de nouvelles saveurs.
Originalité, saveurs, service, tout très bien !
Notre visite au restaurant L'artiste de Falaen fut un véritable moment gastronomique extraordinaire. Des mises en bouche au dessert, tout fut parfait : plats, assaisonnement, service, sympathie. Nous reviendrons volontiers en espérant, cette fois, féliciter le chef en personne.
Tout était exquis comme d'habitude Et un service très agréable egalement
Accueil Service Mets Présentation
Cuisine toujours aussi inventive et un personnel souriant.
Nous sommes chaque fois très satisfait et chaque fois que nous louons nous ne manquons pas de le dire aux hôtes car ils ne seront pas déçus et c est chaque fois le cas quand nous avons un retour
Le repas était parfait mais c'est un grand bémol concernant la responsable de salle ! Du début à la fin, arrogante et à la limite de l impolitesse, surtout comparé à la gentillesse des autres serveuses. Me faire traiter comme un gamin, sincèrement j'ai passé l âge !! Vraiment dommage
encore une fois un très bon moment passe avec de belle découvertes
Assiettes joliment dressées, menus exquis
Excellent menu, ambiance très cosy et chaleureuse dans la petite salle, personnel très sympathique. Explosion de goûts et de saveurs, quantité plus que suffisante. A recommander sans hésiter
Excellent accueil des deux jeunes filles super sympathiques pour commencer. La cuisine est excellente tous les plats sont au top des mises en Bouches au dessert . Le vin qui accompagne les différent plats excellent et la jeune fille s y connaît dans la présentation de tout. Nous reviendrons c est certain !
menu 5 service pour 2 avec la sélection de vin "gourmand". 1ere entrée : Thon blanc, rien à redire. 2eme entrée : langoustine : présence quasi "symbolique" de morceaux de queue de langoustine dans l'assiette, à peine 1/2 queue pour 2 assiettes... Plat principal, tourte de volaille du Gers : une pâte très fine, pas un seul morceau à mâcher. combien de couverts servis avec une volaille ?? En résumé des plats : beaucoup de recherche et de travail, autour de produit de qualité, mais manque le principal : de la marchandise dans l'assiette !! Pour le vin : 2 verres de blanc avec le thon, 2 saké avec la langoustine, 2 rouges avec la volaille, rien avec le fromage et le prélude, pour 42 €/personne
Magnifique cadre, plats excellent, superbe présentation, de tres belles découvertes. Mantion special au 2 serveuse, tres professionnels, charmantes et super gentilles et tres présente pour la clientèle. Je vous recommanderais chaudement
Menu 6 services. De découvertes subtiles en découvertes subtiles. Magnifique moment.