L'Artiste
Rue de la Gare 85 - 5522 FALAEN
Superbe repas, nous avons été de découverte en découverte, subjuguées par le goût et la modernité des plats. Cadre et service au top aussi. Léger bémol sur le dessert qui était un peu en dessous du reste si je dois faire une remarque. Courez-y avant l'étoile!!
Nous avons passé une magnifique soirée, dans un cadre sympathique et avec un menu superbe. Nous avons un léger goût de trop peu sur la quantité. Une petite bouchée de chaque plat en plus aurait été fantastique. Mention très spécial à un serveur à l'humour corosif et très attentif tout au long de la soirée ☺
Service vanish a table sans resservir le verre, passage de touristes incessants dans resto pour les toilettes, supplément trop important pour le contenu de l'assiette. Pas tenu compte allergie champignon, le visuel est très bien mais les goûts et accompagnements sont trop légers, le menu un 4 services plus prelude, erreur dans le digestif, rapport qualité prix trop élevé. Trop rapide au début du repas pour être préparé minute. Nous nous attendions vraiment à être combles au vu des conseils d'amis maus ce fut une déception. Pourtant nous fréquentons de très nombreuses maisons gastronomiques.
Service pro ... mais un trop empressé, donc manque de "chaleur humaine". Saveurs inhabituelles et donc très intéressantes mais trop cher par rapport à notre appréciation.
Top service et super ambiance dans le restaurant ,nourriture créative et inventive
Joli cadre. Repas proposant des mets de grande qualité travaillés de manière exceptionnelle. Des surprises en bouche à chaque moment.
C’était la première fois que venais dans un restaurant de ce genre et j’ai été agréablement surprise. J’y retournerais
le chef a réellement du talent, ce fut une explosion de saveurs. nous n'avons pas apprécié le lapereau ni de part la texture farineuse de la chaire toute mollassonne ni par les saveurs que nous n'avons pas trouvées dans ce plat, la peau qui entourait était très bizarre, vraiment la déception par rapport au reste du menu qui était excellent. le thé était imbuvable, on ne m'a pas demandé ce que je souhaitais et on m'a d'abord imposé un thé au gingembre, je n'aime pas ce thé donc on me l'a échangé avec un thé noir framboise imbuvable. pas de vin en dessous de 38 € je trouve cela dommage avec un menu a 32 € et dernier pint la présentation des 2 entrées n'était pas du tout à la hauteur du niveau gustatif qui était parfait, pq cacher le homard si noble avec de vulgaires rondelles de carottes, qui étaient excellentes malgré tout ! mais en résumé il y a un véritable travail de recherche et nous en sommes bien conscients ! bon vent à vous
C'est toujours un émerveillement ! Le chef est un vrai Artiste et même un magicien. Chaque plat est une surprise. Les associations sont étonnantes, les saveurs variées. Le visuel est parfait, la vaisselle spectaculaire. Le tout avec simplicité. Un grand bravo
2e visite et toujours aussi bon et beau. Associations de goûts étonnantes et bel accueil.
C’était une première visite pour nous et nous avons été conquis . Tout était parfait ! On reviendra c’est sur!
Accueil et service parfait . Menu très bien réalisé .. les différentes textures et associations de goûts était en complète adéquation.
Une super expérience, originalité , des associations de goûts uniques . A refaire très vite !
Les plats sont modernes, très goûteux, l'assaisonnement est juste et les quantités sont juste afin d'apprécier les saveurs des plats.
Excellent menu homard! Personnel compétent et sympathique ! Nous y retournerons !
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Très bonne cuisine et très beau cadre...
Bélinda, 45, Oktober 28, 2024 -
qualité de l'accueil, du service, des menus,...
Marc B., Oktober 28, 2024
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BetalingswijzenMaster Card, Visa, Cash
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AccommodatiesParking, Wi-fi
