Saumon Mowi
Concombre pickles -verveine -jalapenos -irish mor -sudachi
Chicons pleine terre
Babaganoush -noisette du Piemont -yuzu-bonite
Volaille fermière
Pomme noir - morille farcie -råraka-infusion de thym
Wagyu
Morilles -vin jaune -Maitake
Céleri rave
Macadamia -dulce -foin
Vanille -chocolat -truffe noir
C'était une superbe découverte! très beau cadre, un dressage magnifique et des saveurs incroyable (mention spéciale à "la tomate signature") A refaire!
Nous avons passé un très bon moment, les saveurs des plats étaient une surprise dans le bon sens du terme, produits de qualité, service en salle nickel, si nous devions critiquer, ont aimaient pas trop la table où nous étions ,ont se sentaient enfermés et à l’écart mais les assiettes nous ont fait oublier ce détail, Bonne continuation à vous et on reviendra
Service en salle extrêmement lent et maladroit Obtenir le vin commandé à partir du plat et boire de l’eau pétillante avec l’entrée Sinon la cuisine du chef est très correcte avec des prises de risques comme on recherche dans ce genre de cuisine gastronomique
Très lent 5h pour 5 services !! Il y avait pourtant un enfant (n’en tient pas compte pour le service) Table beaucoup trop grande pour 5 personnes Verveine dans tous les plats. Première entrée et premier dessert bon Cuisson des viandes très bien. Mousse de foie gras très écœurant Mise en bouche (2 bonnes sur 4 : toute la table a pensé pareil). Service pas sympathique. Se vexe quand on demande d’accélérer un peu Nous avions encore faim après les 5 services !
Parce que c est mon restaurant préféré !Le visuel ,les goûts tout y est ces mélanges parfois insensés sont une découverte en bouche bravo
Excellent du début jusqu'à la fin. Bravo l'Artiste, même s'il n'était pas là car en mission à Bruxelles.
Apéros servis bien avant le premier amuse bouche. Verres de vin compris avec le forfait sont vraiment petits. Vin rosé servi avec le forfait vin sans ame ni qualité, idem vin en réclame aux super discounts. Quantites servies minuscules
Un vrai resto gastronomique, tout est parfait.
Qualité dans l assiette et dans le service Très bonne adresse
C'est à chaque fois de magnifiques découvertes, des explosions de saveur, plus étonnantes les unes que les autres Magnifique adresse !
Accueil au top, mention spéciale pour le cocktail citron meringué du chef, repas parfait
Waouw ! Quelle soirée ! Ce fût un réel plaisir tant visuel que gustatif. Une explosion de saveurs à chaque bouchée. Sans oublier le personnel aux petits soins. Tout était parfait ! Nous reviendrons avec grand plaisir !
Plats surprenant , mets savoureux service agréable juste un peu d’attente à la fin du repas
Temps d'attente trop longs entre les plats. Raison : il manquait du personnel.
Nous sommes satisfaits de notre visite dans votre restaurant, le repas était excellent seul point négatif, le délai d’attente entre les plats, c’était un peu trop long. La qualité des repas était excellente juste un peu trop peu.
Pour son accueil, l'originalité de la présentat...
Belle découverte! Cadre magnifique, assiettes...
Saumon Mowi
Concombre pickles -verveine -jalapenos -irish mor -sudachi
Chicons pleine terre
Babaganoush -noisette du Piemont -yuzu-bonite
Volaille fermière
Pomme noir - morille farcie -råraka-infusion de thym
Wagyu
Morilles -vin jaune -Maitake
Céleri rave
Macadamia -dulce -foin
Vanille -chocolat -truffe noir
C'était une superbe découverte! très beau cadre, un dressage magnifique et des saveurs incroyable (mention spéciale à "la tomate signature") A refaire!
Nous avons passé un très bon moment, les saveurs des plats étaient une surprise dans le bon sens du terme, produits de qualité, service en salle nickel, si nous devions critiquer, ont aimaient pas trop la table où nous étions ,ont se sentaient enfermés et à l’écart mais les assiettes nous ont fait oublier ce détail, Bonne continuation à vous et on reviendra
Service en salle extrêmement lent et maladroit Obtenir le vin commandé à partir du plat et boire de l’eau pétillante avec l’entrée Sinon la cuisine du chef est très correcte avec des prises de risques comme on recherche dans ce genre de cuisine gastronomique
Très lent 5h pour 5 services !! Il y avait pourtant un enfant (n’en tient pas compte pour le service) Table beaucoup trop grande pour 5 personnes Verveine dans tous les plats. Première entrée et premier dessert bon Cuisson des viandes très bien. Mousse de foie gras très écœurant Mise en bouche (2 bonnes sur 4 : toute la table a pensé pareil). Service pas sympathique. Se vexe quand on demande d’accélérer un peu Nous avions encore faim après les 5 services !
Parce que c est mon restaurant préféré !Le visuel ,les goûts tout y est ces mélanges parfois insensés sont une découverte en bouche bravo
Excellent du début jusqu'à la fin. Bravo l'Artiste, même s'il n'était pas là car en mission à Bruxelles.
Apéros servis bien avant le premier amuse bouche. Verres de vin compris avec le forfait sont vraiment petits. Vin rosé servi avec le forfait vin sans ame ni qualité, idem vin en réclame aux super discounts. Quantites servies minuscules
Un vrai resto gastronomique, tout est parfait.
Qualité dans l assiette et dans le service Très bonne adresse
C'est à chaque fois de magnifiques découvertes, des explosions de saveur, plus étonnantes les unes que les autres Magnifique adresse !
Accueil au top, mention spéciale pour le cocktail citron meringué du chef, repas parfait
Waouw ! Quelle soirée ! Ce fût un réel plaisir tant visuel que gustatif. Une explosion de saveurs à chaque bouchée. Sans oublier le personnel aux petits soins. Tout était parfait ! Nous reviendrons avec grand plaisir !
Plats surprenant , mets savoureux service agréable juste un peu d’attente à la fin du repas
Temps d'attente trop longs entre les plats. Raison : il manquait du personnel.
Nous sommes satisfaits de notre visite dans votre restaurant, le repas était excellent seul point négatif, le délai d’attente entre les plats, c’était un peu trop long. La qualité des repas était excellente juste un peu trop peu.