Saumon Mowi
Concombre pickles -verveine -jalapenos -irish mor -sudachi
Chicons pleine terre
Babaganoush -noisette du Piemont -yuzu-bonite
Volaille fermière
Pomme noir - morille farcie -råraka-infusion de thym
Wagyu
Morilles -vin jaune -Maitake
Céleri rave
Macadamia -dulce -foin
Vanille -chocolat -truffe noir
Très belle découverte. Le personnel avenant, souriant
C était extraordinaire ! Quel assortiment de saveur et quel travail en amont pour arriver à une telle perfection. Juste un peu bizarre que nous ayons reçu nos manteaux à table alors que nous étions encore assis à terminer notre café. Bravo au chef et à son equipe
Comme toujours, une expérience incroyable. Une recherche de goûts subtils et audacieux qui nous transportent dans un univers unique de dégustation. Un paradis pour les papilles dans un cadre chaleureux et un service discret et de très haute qualité. Nous sommes amoureux du lieu et des saveurs. Merci à L'Artiste des lieux de nous faire rêver.
Plus que satisfait, c'était incroyable.... Le menu exceptionnel, très très contents, à bientôt
Très bon comme à chaque fois. Ambiance cocoon et service très bien
J'avoue que les plats sont raffinés et qu'il y a de la recherche au niveau gustatif et visuel... Rien à redire à ce sujet. Les quantités sont un peu limites tout de même....Mais je n'ai pas apprécié les suppléments non annoncés dans la carte ..( un petit pain rond à 8€) et surtout le fait que l'on m'ait amené une bouteille d'eau de 50cL, sans marque, sans étiquette, ni bouchon ou capsule (que je pensais gratuite, comme les carafes d'eau amenées en France) et que l'on m'a facturée 7€!!!!!!! Je trouve cela scandaleux. Qui me dit que cette eau n'est pas une eau de distribution? ??? Bref, ce restaurant est hors de prix. 150€ pour deux personnes... Quand je compare à d'autres restaurants gastronomiques du même ordre. Bref, je ne recommanderai jamais ce restaurant à mes connaissances
Découvertes de saveurs et de consistances étonnantes et un accueil "juste ce qu'il faut".
Parfait comme d'habitude. L'artiste porte bien son nom
un sans faute, du début à la fin
Toujours une belle découverte tant pour les papilles que pour les yeux.
Un sans faute du début à la fin!
Menu exceptionnel
J'ai surtout apprécié la sélection de vin. Concernant le menu, je dois l'avouer, je n'ai pas retrouvé l'originalité de mes deux premières visites. Et à titre très personnel, je n'ai pas apprécié l'anguille. Ce poisson est très fort et il prenait trop le.dessus sur le reste du plat. Pour le reste, j'ai passé un agréable moment et bien mangé.
Alles was weer superlekker en vlotte bediening! Ook de sommelier was top!
Nous avons passé une soirée des plus agréables en famille dans votre restaurant. Un grand merci à toute l'équipe en salle et en cuisine pour ces découvertes culinaires remplies de saveurs et de créativité ! Nous avons particulièrement apprécié l’attention portée aux détails et la chaleur de votre accueil.
Expérience incroyable ! Le cadre, les plats,...
Tout était parfait, les plats, le cadre et...
Saumon Mowi
Concombre pickles -verveine -jalapenos -irish mor -sudachi
Chicons pleine terre
Babaganoush -noisette du Piemont -yuzu-bonite
Volaille fermière
Pomme noir - morille farcie -råraka-infusion de thym
Wagyu
Morilles -vin jaune -Maitake
Céleri rave
Macadamia -dulce -foin
Vanille -chocolat -truffe noir
Très belle découverte. Le personnel avenant, souriant
C était extraordinaire ! Quel assortiment de saveur et quel travail en amont pour arriver à une telle perfection. Juste un peu bizarre que nous ayons reçu nos manteaux à table alors que nous étions encore assis à terminer notre café. Bravo au chef et à son equipe
Comme toujours, une expérience incroyable. Une recherche de goûts subtils et audacieux qui nous transportent dans un univers unique de dégustation. Un paradis pour les papilles dans un cadre chaleureux et un service discret et de très haute qualité. Nous sommes amoureux du lieu et des saveurs. Merci à L'Artiste des lieux de nous faire rêver.
Plus que satisfait, c'était incroyable.... Le menu exceptionnel, très très contents, à bientôt
Très bon comme à chaque fois. Ambiance cocoon et service très bien
J'avoue que les plats sont raffinés et qu'il y a de la recherche au niveau gustatif et visuel... Rien à redire à ce sujet. Les quantités sont un peu limites tout de même....Mais je n'ai pas apprécié les suppléments non annoncés dans la carte ..( un petit pain rond à 8€) et surtout le fait que l'on m'ait amené une bouteille d'eau de 50cL, sans marque, sans étiquette, ni bouchon ou capsule (que je pensais gratuite, comme les carafes d'eau amenées en France) et que l'on m'a facturée 7€!!!!!!! Je trouve cela scandaleux. Qui me dit que cette eau n'est pas une eau de distribution? ??? Bref, ce restaurant est hors de prix. 150€ pour deux personnes... Quand je compare à d'autres restaurants gastronomiques du même ordre. Bref, je ne recommanderai jamais ce restaurant à mes connaissances
Découvertes de saveurs et de consistances étonnantes et un accueil "juste ce qu'il faut".
Parfait comme d'habitude. L'artiste porte bien son nom
un sans faute, du début à la fin
Toujours une belle découverte tant pour les papilles que pour les yeux.
Un sans faute du début à la fin!
Menu exceptionnel
J'ai surtout apprécié la sélection de vin. Concernant le menu, je dois l'avouer, je n'ai pas retrouvé l'originalité de mes deux premières visites. Et à titre très personnel, je n'ai pas apprécié l'anguille. Ce poisson est très fort et il prenait trop le.dessus sur le reste du plat. Pour le reste, j'ai passé un agréable moment et bien mangé.
Alles was weer superlekker en vlotte bediening! Ook de sommelier was top!
Nous avons passé une soirée des plus agréables en famille dans votre restaurant. Un grand merci à toute l'équipe en salle et en cuisine pour ces découvertes culinaires remplies de saveurs et de créativité ! Nous avons particulièrement apprécié l’attention portée aux détails et la chaleur de votre accueil.