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31ste editie |   21 maart — 6 april 2025
77 deelnemende restaurants
Terug

Restaurant CCnomie

Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Belgisch-Franse, Bistronomie, Vleesgerechten, Seizoensgebonden
14/20 Gault&Millau
1536 beoordelingen 1536 beoordelingen
RestoDays menu

MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

Beoordelingen
Patrick L.
09/12/2024 09:26

Plats excellents et bien présentés. Personnel serviable, accueillant, et chaleureux

Jacques V.
09/12/2024 09:23

Tout était parfait comme d'habitude tant dans les ,les vins et le service. Seul bémol,: le prix d'un americano à 15.5

Jean-Jacques J.
08/12/2024 19:12

Satisfait de tout : l’accueil, la qualité du repas, la présentation, le service….rien à redire!

Giusi F.
08/12/2024 18:48

Excellent repas merci.

sandrine J.
08/12/2024 13:56

Accueil chaleureux, cuisine raffinée

Jean-marie p.
08/12/2024 11:18

Beau cadre, menu 3 services bien pensé avec des produits du moment et délicieux

ALAIN D.
02/12/2024 09:59

Accueil impeccabele; Décor soigné. Cuisine savoureuse. Bref un régal pour la boyuche et les yeux.

Cindy G.
02/12/2024 09:13

Accueil chaleureux, cadre élégant, dégustation au top

Nicolas F.
01/12/2024 11:13

Cadre sympathique, produits de qualité, petit bémol sur le service au pas de charge (1 heure top chrono pour le menu 3 services, apéro compris). La serveuse m’a littéralement enlevé le pain des mains en débarrassant la table! Au delà de ça, tout était excellent et la vue sur la cuisine ouverte et la travail du chef était fort sympathique.

christine d.
30/11/2024 20:16

Nourriture excellente et personnel agréable.

Hendrik V.
30/11/2024 09:40

Repas( Faisant) excellent. Service top( gentil), Petit point de suggestion: -salle plein musique moins fort - decibel à reduire.

Delperdange F.
29/11/2024 11:13

"Nous avons passé une excellente soirée hier à l'occasion de notre toute première conférence organisée dans les caves de Ccnomie. Didrieck Legrain nous a captivés avec son intervention sur l'intelligence artificielle, suivie d'un délicieux repas Bib Gourmand All In concoté par David Fouille. Une expérience super sympa et des plus agréables. Merci infiniment !"

Julien D.
29/11/2024 09:53

Toujours bien accueilli, un cadre magnifique et un repas excellent. Toujours un plaisir

Carole S.
25/11/2024 13:24

Une merveilleuse découverte, un endroit magnifique, un chef fantastique avec une équipe formidable ! Nous avons eu un repas délicieux et nous reviendrons certainement. Philippe, Hélène, Sonia et Fred

Cousine Sophie D.
25/11/2024 10:11

Maîtrise de la cuisson des ingrédients, parfaite ; Assiettes gourmandes et généreuses ; Choix d'ingrédients de qualité gustativement au top ; Menu dégustation à un tarif tout à fait honnête pour cette gamme de restaurant.

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LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Beoordelingen
Patrick L.
09/12/2024 09:26

Plats excellents et bien présentés. Personnel serviable, accueillant, et chaleureux

Jacques V.
09/12/2024 09:23

Tout était parfait comme d'habitude tant dans les ,les vins et le service. Seul bémol,: le prix d'un americano à 15.5

Jean-Jacques J.
08/12/2024 19:12

Satisfait de tout : l’accueil, la qualité du repas, la présentation, le service….rien à redire!

Giusi F.
08/12/2024 18:48

Excellent repas merci.

sandrine J.
08/12/2024 13:56

Accueil chaleureux, cuisine raffinée

Jean-marie p.
08/12/2024 11:18

Beau cadre, menu 3 services bien pensé avec des produits du moment et délicieux

ALAIN D.
02/12/2024 09:59

Accueil impeccabele; Décor soigné. Cuisine savoureuse. Bref un régal pour la boyuche et les yeux.

Cindy G.
02/12/2024 09:13

Accueil chaleureux, cadre élégant, dégustation au top

Nicolas F.
01/12/2024 11:13

Cadre sympathique, produits de qualité, petit bémol sur le service au pas de charge (1 heure top chrono pour le menu 3 services, apéro compris). La serveuse m’a littéralement enlevé le pain des mains en débarrassant la table! Au delà de ça, tout était excellent et la vue sur la cuisine ouverte et la travail du chef était fort sympathique.

christine d.
30/11/2024 20:16

Nourriture excellente et personnel agréable.

Hendrik V.
30/11/2024 09:40

Repas( Faisant) excellent. Service top( gentil), Petit point de suggestion: -salle plein musique moins fort - decibel à reduire.

Delperdange F.
29/11/2024 11:13

"Nous avons passé une excellente soirée hier à l'occasion de notre toute première conférence organisée dans les caves de Ccnomie. Didrieck Legrain nous a captivés avec son intervention sur l'intelligence artificielle, suivie d'un délicieux repas Bib Gourmand All In concoté par David Fouille. Une expérience super sympa et des plus agréables. Merci infiniment !"

Julien D.
29/11/2024 09:53

Toujours bien accueilli, un cadre magnifique et un repas excellent. Toujours un plaisir

Carole S.
25/11/2024 13:24

Une merveilleuse découverte, un endroit magnifique, un chef fantastique avec une équipe formidable ! Nous avons eu un repas délicieux et nous reviendrons certainement. Philippe, Hélène, Sonia et Fred

Cousine Sophie D.
25/11/2024 10:11

Maîtrise de la cuisson des ingrédients, parfaite ; Assiettes gourmandes et généreuses ; Choix d'ingrédients de qualité gustativement au top ; Menu dégustation à un tarif tout à fait honnête pour cette gamme de restaurant.

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