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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
76 deelnemende restaurants
Terug

La Villa du Hautsart

Rue de Hussompont 29 - 1370 JAUCHELETTE
Rue de Hussompont 29 - 1370 JAUCHELETTE
Belgisch-Franse, Franse, Gastronomische
13/20 Gault&Millau
226 beoordelingen 226 beoordelingen
RestoDays menu

Dégustations apéritives.


Ceviche de lieu jaune aux agrumes, piment et coriandre


Ventrèche de thon grillée
Émulsion de pomme de terre, beurre blanc au yuzu 


Pigeonneau confit et poêlé, polenta croustillante
Chutney d'oignons rouges

ou

Skreï en papillote, légumes racines, risotto de petit épeautre et safran 

ou

Filet pur de veau crème de morilles (+8,00€)
Patate douce et beurre noisette, épinards sautés 


« l'Intense »
Chocolat et caramel tournesol


Mignardises qui accompagnent le café


56.00 et 86.00 vins compris


Beoordelingen
Christian D.
15/02/2025 09:12

Cadre idéal, service impeccable, personnel courtois et très attentif aux client, un menu idéal bref une soirée comme on en avait rêvé

Marie B.
10/02/2025 16:48

Tout est parfait et délicieux !

Alain V.
09/02/2025 10:23

Cadre cosy, menus et vins excellents, personnel à l’écoute et des plus agréables. Nous reviendrons sans hésitation.

Rudi V. d. B.
03/02/2025 08:34

Délicieux menu parfaitement préparé avec d'excellents vins adaptés Bon sevice

MARYLENE C.
25/01/2025 14:46

Proposition menus intéressante - plats délicieux

Serge D.
11/01/2025 09:11

Lieu et service agréable et des mets excellents et bien présentés.

Michel B.
22/12/2024 19:30

toujours très bien accueilli, et les plats délicieux, sans oublier les attentions demandées (anniversaire) et respectées continuer dans ce sens, Nadine & Michel

Jacques B.
15/12/2024 12:42

30 ans après avoir fait notre mariage à la Villa du Hautsart nous y sommes retourné pour cette célébration. Quelle joie d’avoir pu être installé au même endroit qu’il y a 30 ans.

Viseur J.
08/12/2024 11:12

Excellent accueil , très bonne cuisine , plats fins , Les vins délicieux .

Lieve D. C.
30/11/2024 12:22

Verrassende samenstelling van de schotels, origineel gepresenteerd, zeer smaakvol en mooie keuze van aangepaste wijnen. Vriendelijke en attente bediening Bijzonder gebouw met smaakvol interieur

Christophe V.
30/11/2024 10:59

Lekker gegeten in mooi kader met vriendelijke & gastvrije bediening

Paul J.A. D.
24/11/2024 14:43

De stijl, de kwaliteit van eten, dranken en service. Top !

Luc B.
24/11/2024 13:38

excellent repas

cedric h.
18/11/2024 09:09

Un restaurant tres haut de gamme, un service attentionner a ses clients et une cuisine tres fines. Vraiment a decouvrir

Delphine M.
11/11/2024 11:18

Lekker, aangename sfeer, vriendelijke obers.

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RestoDays menu

Dégustations apéritives.


Ceviche de lieu jaune aux agrumes, piment et coriandre


Ventrèche de thon grillée
Émulsion de pomme de terre, beurre blanc au yuzu 


Pigeonneau confit et poêlé, polenta croustillante
Chutney d'oignons rouges

ou

Skreï en papillote, légumes racines, risotto de petit épeautre et safran 

ou

Filet pur de veau crème de morilles (+8,00€)
Patate douce et beurre noisette, épinards sautés 


« l'Intense »
Chocolat et caramel tournesol


Mignardises qui accompagnent le café


56.00 et 86.00 vins compris


Bekijk op kaart
Routebeschrijving
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Wi-fi
  • Kader
    Romantisch kader
Beoordelingen
Christian D.
15/02/2025 09:12

Cadre idéal, service impeccable, personnel courtois et très attentif aux client, un menu idéal bref une soirée comme on en avait rêvé

Marie B.
10/02/2025 16:48

Tout est parfait et délicieux !

Alain V.
09/02/2025 10:23

Cadre cosy, menus et vins excellents, personnel à l’écoute et des plus agréables. Nous reviendrons sans hésitation.

Rudi V. d. B.
03/02/2025 08:34

Délicieux menu parfaitement préparé avec d'excellents vins adaptés Bon sevice

MARYLENE C.
25/01/2025 14:46

Proposition menus intéressante - plats délicieux

Serge D.
11/01/2025 09:11

Lieu et service agréable et des mets excellents et bien présentés.

Michel B.
22/12/2024 19:30

toujours très bien accueilli, et les plats délicieux, sans oublier les attentions demandées (anniversaire) et respectées continuer dans ce sens, Nadine & Michel

Jacques B.
15/12/2024 12:42

30 ans après avoir fait notre mariage à la Villa du Hautsart nous y sommes retourné pour cette célébration. Quelle joie d’avoir pu être installé au même endroit qu’il y a 30 ans.

Viseur J.
08/12/2024 11:12

Excellent accueil , très bonne cuisine , plats fins , Les vins délicieux .

Lieve D. C.
30/11/2024 12:22

Verrassende samenstelling van de schotels, origineel gepresenteerd, zeer smaakvol en mooie keuze van aangepaste wijnen. Vriendelijke en attente bediening Bijzonder gebouw met smaakvol interieur

Christophe V.
30/11/2024 10:59

Lekker gegeten in mooi kader met vriendelijke & gastvrije bediening

Paul J.A. D.
24/11/2024 14:43

De stijl, de kwaliteit van eten, dranken en service. Top !

Luc B.
24/11/2024 13:38

excellent repas

cedric h.
18/11/2024 09:09

Un restaurant tres haut de gamme, un service attentionner a ses clients et une cuisine tres fines. Vraiment a decouvrir

Delphine M.
11/11/2024 11:18

Lekker, aangename sfeer, vriendelijke obers.

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