Oeuf 63° / Premières Asperges de Pays / Sauce Mousseline au Siphon / Huile Aïl des Ours / Croustillant de Pain au Levain
-
Cabillaud Demi-Sel / Beurre Monté
Tomate Piment Jus de Coquillage / Mousseline de Pommes de Terre
-
Tiramisu / Crème Légère Arabica et
Amande / Croustillant
Saumon Ikejime en Trois Préparations / Teriyaki / Gravelax / Fumé
-
Ravioli de Homard / Ketchup de Tomate / Beurre de Homard / Estragon
-
Suprême de Pintade Fermière / Ris de Veau
Croustillant / Cappuccino de Champignons de Paris / Fevettes / Girolles
-
Dame Blanche Servie à Discrétion par Notre
Equipe / Glace Vanille Turbinée Minute / Espuma de Chocolat Chaud / Croustillant
Cuisine gastronomique, service impeccable.
Un très bon menu classique dans un cadre chaleureux et le service de Yannick, tout en présence et prévenance, qui a fini de rendre la soirée excellente.
D'excellents produits, parfaitement mis en valeur par le talentueux chef Fred Salpetier.
Accueil et service efficace. Carte variée. Cuisson parfaite et équilibre des saveurs.
Le repas était très bon. Toutefois, nous avons été fort surpris par les quantités servies. Certes nous avions pris le lunch mais il était vraiment trop frugal. Nous ne sommes cependant pas de gros mangeurs. C'est dommage car nous n'avons rien à reprocher quant à la qualité des produits ni des plats proposés.
Superbe accueil et menu au top. Tout simplement exquis
Service parfait et pareil pour le mznu
Excellente soirée. Cadre enchanteur: terrasse du château en pleine nature. Qualité gastronomique parfaite et accessible. Saveur et justesse. Service discret, sympa et très attentif. Superbe carte des vins.
personnel accueillant, cadre sympa, cuisine excellente.
Comme d’habitude, tout était parfait, le food, les vins et le service.
Exceptionnel le cadre, la cuisine, le personnel !
Très bon service, assiettes de qualité...
Service impeccable et cuisine gastronomique de très bonne facture.
Chez Héliport Brasserie, c'est zéro déchet, y a rien dans l'assiette !
C'était parfait!
Les préparations étaient raffinées et riches...
Qualité, gastronomie, service très aimable...
Oeuf 63° / Premières Asperges de Pays / Sauce Mousseline au Siphon / Huile Aïl des Ours / Croustillant de Pain au Levain
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Cabillaud Demi-Sel / Beurre Monté
Tomate Piment Jus de Coquillage / Mousseline de Pommes de Terre
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Tiramisu / Crème Légère Arabica et
Amande / Croustillant
Saumon Ikejime en Trois Préparations / Teriyaki / Gravelax / Fumé
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Ravioli de Homard / Ketchup de Tomate / Beurre de Homard / Estragon
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Suprême de Pintade Fermière / Ris de Veau
Croustillant / Cappuccino de Champignons de Paris / Fevettes / Girolles
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Dame Blanche Servie à Discrétion par Notre
Equipe / Glace Vanille Turbinée Minute / Espuma de Chocolat Chaud / Croustillant
Cuisine gastronomique, service impeccable.
Un très bon menu classique dans un cadre chaleureux et le service de Yannick, tout en présence et prévenance, qui a fini de rendre la soirée excellente.
D'excellents produits, parfaitement mis en valeur par le talentueux chef Fred Salpetier.
Accueil et service efficace. Carte variée. Cuisson parfaite et équilibre des saveurs.
Le repas était très bon. Toutefois, nous avons été fort surpris par les quantités servies. Certes nous avions pris le lunch mais il était vraiment trop frugal. Nous ne sommes cependant pas de gros mangeurs. C'est dommage car nous n'avons rien à reprocher quant à la qualité des produits ni des plats proposés.
Superbe accueil et menu au top. Tout simplement exquis
Service parfait et pareil pour le mznu
Excellente soirée. Cadre enchanteur: terrasse du château en pleine nature. Qualité gastronomique parfaite et accessible. Saveur et justesse. Service discret, sympa et très attentif. Superbe carte des vins.
personnel accueillant, cadre sympa, cuisine excellente.
Comme d’habitude, tout était parfait, le food, les vins et le service.
Exceptionnel le cadre, la cuisine, le personnel !
Très bon service, assiettes de qualité...
Service impeccable et cuisine gastronomique de très bonne facture.
Chez Héliport Brasserie, c'est zéro déchet, y a rien dans l'assiette !
C'était parfait!