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33e editie |   13 — 29 maart 2026
63 deelnemende restaurants
Terug

La Villa du Hautsart

Rue de Hussompont 29 - 1370 JAUCHELETTE
Rue de Hussompont 29 - 1370 JAUCHELETTE
Belgisch-Franse, Franse, Gastronomische
13/20 Gault&Millau
282 beoordelingen 282 beoordelingen
RestoDays menu

Dégustations apéritives.   


 

Lieu jaune 

Fumé « maison », émulsion à la chlorophylle de poireaux, granité de pamplemousse

 

Dorade

Unilatérale - mousseline de petits pois, sabayon menthe-citron

 

Paleron de veau 

Confit - asperges vertes - morilles - jus réduit

Ou

Volaille fermière jaune

Rutabaga, ail des ours, navets nouveaux

Ou

Sole (+8,00)

Farcie aux herbes - fenouil structuré - vierge d’agrumes

 

Chocolat

Cacahuètes - caramel

 

Mignardises accompagnant le café


Vins compris +30,00 (4 vins différents)

Beoordelingen
Alain V.
09/02/2025 10:23

Cadre cosy, menus et vins excellents, personnel à l’écoute et des plus agréables. Nous reviendrons sans hésitation.

Rudi V. d. B.
03/02/2025 08:34

Délicieux menu parfaitement préparé avec d'excellents vins adaptés Bon sevice

MARYLENE C.
25/01/2025 14:46

Proposition menus intéressante - plats délicieux

Serge D.
11/01/2025 09:11

Lieu et service agréable et des mets excellents et bien présentés.

Michel & Nadine B. D.
22/12/2024 19:30

toujours très bien accueilli, et les plats délicieux, sans oublier les attentions demandées (anniversaire) et respectées continuer dans ce sens, Nadine & Michel

Jacques B.
15/12/2024 12:42

30 ans après avoir fait notre mariage à la Villa du Hautsart nous y sommes retourné pour cette célébration. Quelle joie d’avoir pu être installé au même endroit qu’il y a 30 ans.

Viseur J.
08/12/2024 11:12

Excellent accueil , très bonne cuisine , plats fins , Les vins délicieux .

Lieve D. C.
30/11/2024 12:22

Verrassende samenstelling van de schotels, origineel gepresenteerd, zeer smaakvol en mooie keuze van aangepaste wijnen. Vriendelijke en attente bediening Bijzonder gebouw met smaakvol interieur

Christophe V.
30/11/2024 10:59

Lekker gegeten in mooi kader met vriendelijke & gastvrije bediening

Paul J.A. D.
24/11/2024 14:43

De stijl, de kwaliteit van eten, dranken en service. Top !

Luc B.
24/11/2024 13:38

excellent repas

cedric h.
18/11/2024 09:09

Un restaurant tres haut de gamme, un service attentionner a ses clients et une cuisine tres fines. Vraiment a decouvrir

Delphine M.
11/11/2024 11:18

Lekker, aangename sfeer, vriendelijke obers.

peter b.
29/10/2024 17:46

Zeer lekker eten maar deservice was helaas iets minder . Het volgede allemaal zeer snel op elkaar

cécile m.
27/10/2024 21:25

Un très bel endroit - un service impeccable - plats très savoureux À recommander

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Laatste beoordelingen
  • Magnifique cadre et délicieux moment culinaire...
    Carine, 52, April 06, 2026
  • tres bien...
    luc, 71, April 05, 2026
Alle beoordelingen
RestoDays menu

Dégustations apéritives.   


 

Lieu jaune 

Fumé « maison », émulsion à la chlorophylle de poireaux, granité de pamplemousse

 

Dorade

Unilatérale - mousseline de petits pois, sabayon menthe-citron

 

Paleron de veau 

Confit - asperges vertes - morilles - jus réduit

Ou

Volaille fermière jaune

Rutabaga, ail des ours, navets nouveaux

Ou

Sole (+8,00)

Farcie aux herbes - fenouil structuré - vierge d’agrumes

 

Chocolat

Cacahuètes - caramel

 

Mignardises accompagnant le café


Vins compris +30,00 (4 vins différents)

Bekijk op kaart
Routebeschrijving
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Wi-fi
  • Kader
    Romantisch kader
Beoordelingen
Alain V.
09/02/2025 10:23

Cadre cosy, menus et vins excellents, personnel à l’écoute et des plus agréables. Nous reviendrons sans hésitation.

Rudi V. d. B.
03/02/2025 08:34

Délicieux menu parfaitement préparé avec d'excellents vins adaptés Bon sevice

MARYLENE C.
25/01/2025 14:46

Proposition menus intéressante - plats délicieux

Serge D.
11/01/2025 09:11

Lieu et service agréable et des mets excellents et bien présentés.

Michel & Nadine B. D.
22/12/2024 19:30

toujours très bien accueilli, et les plats délicieux, sans oublier les attentions demandées (anniversaire) et respectées continuer dans ce sens, Nadine & Michel

Jacques B.
15/12/2024 12:42

30 ans après avoir fait notre mariage à la Villa du Hautsart nous y sommes retourné pour cette célébration. Quelle joie d’avoir pu être installé au même endroit qu’il y a 30 ans.

Viseur J.
08/12/2024 11:12

Excellent accueil , très bonne cuisine , plats fins , Les vins délicieux .

Lieve D. C.
30/11/2024 12:22

Verrassende samenstelling van de schotels, origineel gepresenteerd, zeer smaakvol en mooie keuze van aangepaste wijnen. Vriendelijke en attente bediening Bijzonder gebouw met smaakvol interieur

Christophe V.
30/11/2024 10:59

Lekker gegeten in mooi kader met vriendelijke & gastvrije bediening

Paul J.A. D.
24/11/2024 14:43

De stijl, de kwaliteit van eten, dranken en service. Top !

Luc B.
24/11/2024 13:38

excellent repas

cedric h.
18/11/2024 09:09

Un restaurant tres haut de gamme, un service attentionner a ses clients et une cuisine tres fines. Vraiment a decouvrir

Delphine M.
11/11/2024 11:18

Lekker, aangename sfeer, vriendelijke obers.

peter b.
29/10/2024 17:46

Zeer lekker eten maar deservice was helaas iets minder . Het volgede allemaal zeer snel op elkaar

cécile m.
27/10/2024 21:25

Un très bel endroit - un service impeccable - plats très savoureux À recommander

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