Antipasto
Battuta de noix de Saint-Jacques crues, relevée au fruit de la passion, accompagnée d’artichauts tendres et de légumes croquants marinés.
Entrée
Fine raviole de noix de Saint-Jacques et bufala, bisque concentrée au corail, nuage de basilicPlats
Ballottine de raie et crevette, bouillon clair d’aromates infusés, jardin de légumes oubliésDessert
Carpaccio d’ananas rôti aux agrumes, sorbet citron basilic, perles de jus réduitEntrée
Cassolette fine de scampi sautés, crème légère à l’estragon et émulsion citronnéeOu
Bauletti maison au ragoût de bœuf confit au Barolo, déclinaison déstructurée de caprese, émulsion basilic-tomate
Plats
Cacciucco de poissons de roche, crustacés et coquillages, infusion de vin rouge et ail confitOu
Magret de canard aux sucs caramélisés, émulsion aigre-douce aux noix et vinaigre balsamique
Dessert
Tiramisu
LE repas était très bon, mais le service assez lent.
Satisfait du repas mais lenteur du dervice
Zeer lekkere menu, een aanrader!!
Repas excel
La volonté y était mais le résultat moins bon. L’entrée (Saint-Jacques et burratta) était la plus réussie mais le café gourmand (sans café) laissait vraiment à désirer.
Plats étaient raffinés, bien présentés, savoureux. Vin proposé se mariait bien avec les plats. Service sympathique.
Restaurant qui ne paie pas de mine de l’extérieur mais une fois l’assiette arrivée… produits de qualité, cuissons et saveurs maîtrisées, un plaisir pour les yeux et les papilles. Bref, rapport qualité-prix excellent avec un service sympathique et rapide. Nous reviendrons !
Bonnes recommandations sur les boissons. Dommage de ne pas savoir où sont produites certaines bières. Personnel bien présent et souriant. Il est toujours appréciable qu'un chef sorte de sa cuisine pour voir comment les clients apprécient son travail. Nous attendons avec impatience l'élargissement de la carte des bières à de nouvelles références italiennes!
Menu délicieux ;) dont une jolie assiette de mise-en-bouche. Merci à eux.
Le menu resto days était très bien. Un rapport qualité prix et d'excellents produits !
Cuisine excellente avec des mets de grande qualité préparés par le chef qui fait preuve d’une belle imagination. Personnel et service impeccable, très agréable, j’y retournerai avec certitude.
Excellent mais peut-être un peu trop "neutre" au niveau des condiments
Nous avons très bien mangé. Les produits étaient de grande qualité et parfaitement cuisinés. L’accueil et le service sont chaleureux et efficaces. Nous y retournerons certainement.
endroit ravissant et calme, service impeccable, cuisine soignée et surprenante. A recommander chaudement
Un vrai délice du début jusqu'à la fin.
Que ce soit au niveau de la qualité des plats...
Très bien reçu et très bien mangé...
Antipasto
Battuta de noix de Saint-Jacques crues, relevée au fruit de la passion, accompagnée d’artichauts tendres et de légumes croquants marinés.
Entrée
Fine raviole de noix de Saint-Jacques et bufala, bisque concentrée au corail, nuage de basilicPlats
Ballottine de raie et crevette, bouillon clair d’aromates infusés, jardin de légumes oubliésDessert
Carpaccio d’ananas rôti aux agrumes, sorbet citron basilic, perles de jus réduitEntrée
Cassolette fine de scampi sautés, crème légère à l’estragon et émulsion citronnéeOu
Bauletti maison au ragoût de bœuf confit au Barolo, déclinaison déstructurée de caprese, émulsion basilic-tomate
Plats
Cacciucco de poissons de roche, crustacés et coquillages, infusion de vin rouge et ail confitOu
Magret de canard aux sucs caramélisés, émulsion aigre-douce aux noix et vinaigre balsamique
Dessert
Tiramisu
LE repas était très bon, mais le service assez lent.
Satisfait du repas mais lenteur du dervice
Zeer lekkere menu, een aanrader!!
Repas excel
La volonté y était mais le résultat moins bon. L’entrée (Saint-Jacques et burratta) était la plus réussie mais le café gourmand (sans café) laissait vraiment à désirer.
Plats étaient raffinés, bien présentés, savoureux. Vin proposé se mariait bien avec les plats. Service sympathique.
Restaurant qui ne paie pas de mine de l’extérieur mais une fois l’assiette arrivée… produits de qualité, cuissons et saveurs maîtrisées, un plaisir pour les yeux et les papilles. Bref, rapport qualité-prix excellent avec un service sympathique et rapide. Nous reviendrons !
Bonnes recommandations sur les boissons. Dommage de ne pas savoir où sont produites certaines bières. Personnel bien présent et souriant. Il est toujours appréciable qu'un chef sorte de sa cuisine pour voir comment les clients apprécient son travail. Nous attendons avec impatience l'élargissement de la carte des bières à de nouvelles références italiennes!
Menu délicieux ;) dont une jolie assiette de mise-en-bouche. Merci à eux.
Le menu resto days était très bien. Un rapport qualité prix et d'excellents produits !
Cuisine excellente avec des mets de grande qualité préparés par le chef qui fait preuve d’une belle imagination. Personnel et service impeccable, très agréable, j’y retournerai avec certitude.
Excellent mais peut-être un peu trop "neutre" au niveau des condiments
Nous avons très bien mangé. Les produits étaient de grande qualité et parfaitement cuisinés. L’accueil et le service sont chaleureux et efficaces. Nous y retournerons certainement.
endroit ravissant et calme, service impeccable, cuisine soignée et surprenante. A recommander chaudement
Un vrai délice du début jusqu'à la fin.