Œuf de caille, mousseline au piment d’Espelette ; Scampi et perle de yuzu ; Cornet salé, mousse
Orval et noisette
Carpaccio de Saint-Jacques, radis noir, agretti, citron vert, groseilles
Espuma d'œuf et fromage flandrien, asperges, crumble de focaccia au romarin
Raviolone de cèleri rave, farce d’artichaut et fromage vegan, Margarine blanche à la sauge
Canard fumé, chutney de dattes et gingembre, réduction d'orange et poivre fumé
Asperges blanches poêlées, crumble de pistache, mousseline de cerfeuil
Carré d'agneau moutardé en croûte de persil, purée de pommes de terre, chicon, petits pois et fèves
Filet de vivaneau, poêlée printanière, sauce citronnelle-gingembre, caviar de hareng fumé
Artichaut braisé à l'ail et menthe, hollandaise végan safranée, pois-chiches en différentes textures
FORÊT NOIRE
Génoise chocolat, ganache montée, chantilly vanille
COCO-PASSION
Biscuit cuillère, mousse coco, insert passion
LE COEUR DE LA REINE
Dacquoise amandes, confit de fraises, mousse vanille-fromage blanc
LE DIAMAND VEGAN
Mousse végan, amandes, glace yaourt soja vanille
Excellent accueil, excellent service, excellente nourriture !
I made the reservation online which then got cancelled 2 hours prior to arrival. Fully booked
I got food poisoning and was very ill for 24hrs.
Très bon rapport qualité prix - accueil parfait
Superbe hall d'entrée via le Sofitel, le restaurant est lumineux et le cadre agréable. Les produits sont gouteux et bien présentés. Le service lui pourrait être amélioré...en étant par exemple en gardant un oeil attentif sur les tables occupées.
Excellent food and service. We ordered 2 mussels order. They came with 2 big baskets of Belgian fries, Overall, excellent.
Très bon buffet
L'accueil est impeccable, le choix des produits au buffet est varié et d'une qualité exceptionnelle ! Tout est absolument délicieux… Je recommande ce restaurant sans la moindre hésitation !
Menu à prix doux. Service impeccable. Ambiance feutrée. Vin au verre trop cher. Globalement positif.
Excellent service Delicious diner
Très beau cadre, service impeccable, très bons plats avec des produits de qualité
Une soiree catastrophique!! Impossible à raconter en une centaine de caractères
Très bon accueil et excellente qualité des produits
L'expérience clientèle démarrait bien, cadre accueillant et chaleureux mais, il semble qu'un incident technique au sein de la cuisine ouverte soit venu perturber le reste du service. Ce qui s'est ressenti dans le service et dans les plats.
Personnel très aimable, rapide et efficace; idéal pour un lunch rapide entre 2 réunions.
Excellent accueil, excellent service, excellent...
I made the reservation online which then got...
Œuf de caille, mousseline au piment d’Espelette ; Scampi et perle de yuzu ; Cornet salé, mousse
Orval et noisette
Carpaccio de Saint-Jacques, radis noir, agretti, citron vert, groseilles
Espuma d'œuf et fromage flandrien, asperges, crumble de focaccia au romarin
Raviolone de cèleri rave, farce d’artichaut et fromage vegan, Margarine blanche à la sauge
Canard fumé, chutney de dattes et gingembre, réduction d'orange et poivre fumé
Asperges blanches poêlées, crumble de pistache, mousseline de cerfeuil
Carré d'agneau moutardé en croûte de persil, purée de pommes de terre, chicon, petits pois et fèves
Filet de vivaneau, poêlée printanière, sauce citronnelle-gingembre, caviar de hareng fumé
Artichaut braisé à l'ail et menthe, hollandaise végan safranée, pois-chiches en différentes textures
FORÊT NOIRE
Génoise chocolat, ganache montée, chantilly vanille
COCO-PASSION
Biscuit cuillère, mousse coco, insert passion
LE COEUR DE LA REINE
Dacquoise amandes, confit de fraises, mousse vanille-fromage blanc
LE DIAMAND VEGAN
Mousse végan, amandes, glace yaourt soja vanille
Excellent accueil, excellent service, excellente nourriture !
I made the reservation online which then got cancelled 2 hours prior to arrival. Fully booked
I got food poisoning and was very ill for 24hrs.
Très bon rapport qualité prix - accueil parfait
Superbe hall d'entrée via le Sofitel, le restaurant est lumineux et le cadre agréable. Les produits sont gouteux et bien présentés. Le service lui pourrait être amélioré...en étant par exemple en gardant un oeil attentif sur les tables occupées.
Excellent food and service. We ordered 2 mussels order. They came with 2 big baskets of Belgian fries, Overall, excellent.
Très bon buffet
L'accueil est impeccable, le choix des produits au buffet est varié et d'une qualité exceptionnelle ! Tout est absolument délicieux… Je recommande ce restaurant sans la moindre hésitation !
Menu à prix doux. Service impeccable. Ambiance feutrée. Vin au verre trop cher. Globalement positif.
Excellent service Delicious diner
Très beau cadre, service impeccable, très bons plats avec des produits de qualité
Une soiree catastrophique!! Impossible à raconter en une centaine de caractères
Très bon accueil et excellente qualité des produits
L'expérience clientèle démarrait bien, cadre accueillant et chaleureux mais, il semble qu'un incident technique au sein de la cuisine ouverte soit venu perturber le reste du service. Ce qui s'est ressenti dans le service et dans les plats.
Personnel très aimable, rapide et efficace; idéal pour un lunch rapide entre 2 réunions.