• nl
  • fr
  • en
32e editie |   10 — 26 oktober 2025
74 deelnemende restaurants
Terug

Preuverie

Paardsdemerstraat 21 - 3500 HASSELT
Paardsdemerstraat 21 - 3500 HASSELT
Barbecue, Belgisch-Franse, Biologische, Macrobiotische, Wild, Visgerechten, Glutenvrije, Marktaanbod, Vleesgerechten, Mosselen, Streekgebonden, Salades, Seizoensgebonden, Veganistisch, Vegetarische
584 beoordelingen 584 beoordelingen
RestoDays menu

Lunch 


Carpaccio van zalm met fris slaatje , tapenade van artichoc en rooibosbloemtheevinaigrette  

Of

Emulsie van brandnetel met rijstekoek , zonnebloempitten en maispoffertje   

**********

Mechelse koekoek met thijm , krielaardappeltjes en champignons

Of 

Groenteratatouille met tomaat en verse kruiden en vis van de dag 

**********

Dessert preuverie


Diner   


Groentekroket met knolselder , sriracha soyadressing en balsamico

Of

Gegrilde Noorse zalm en gamba met knolselder en emulsie rode biet

************

Gemarineerd speenvarkenrug met groentetaartje ,rozenmarijn en aardappelwafeltjes

Of

Koolvis gegrild met beste uit de tuin en soya safraan 

************

Assortiment dessert preuverie ( lekkernijen van de dag )



Drankenpakket ( opgelet drankenpakket is niet verplicht )

Aperitief-aangepaste wijnen –water-koffie en mignardises Euro 24,50

Niet alcoholisch dranken pakket mogelijk

Beoordelingen
Petra G.
07/07/2024 11:43

Vriendelijk personeel en lekker eten

Linda G.
04/07/2024 22:18

Zo lekker gegeten. Het Verrassingsmenu. Zeker aan te bevelen. Top. Hartelijke ontvangst ook.

Nadine D.
12/06/2024 10:21

Heel lekker en voedzaam eten. Echt mooi geserveerd! Lekker wijntje...de zweefteef

Filip V.
09/06/2024 10:11

Vriendelijke bediening , lekker eten en uitgebreide keuze.

Danny B.
08/06/2024 10:10

Top ,mensen ,lekker eten ,mooi bordje, gezellig knus in de binnenstad .

Sylvia B.
02/06/2024 22:22

Vriendelijk onthaal, lekker geeten

Claudia R.
01/06/2024 10:19

Leckeres Essen und gemütliches Restaurant

Danny G.
01/06/2024 10:15

Heerlijk eten en vriendelijke bediening

Zoë S.
01/06/2024 08:57

Zoals altijd was het weer een beetje thuiskomen in de Preuverie, met een hartelijke ontvangst en lekker eten. Voor mijn vriend met een lactose-intolerantie is het fijn om te weten dat hij in goede handen is en dat zijn voedselrestricties serieus worden genomen. Hetzelfde geldt voor mijn vegetarische schoonmoeder met verschillende allergieën. Zij kan zowat nergens terecht, maar voelt zich bij de Preuverie veilig om te vertrouwen op wat haar voorgeschoteld wordt. Van de boter en de broodjes, tot het koekje bij de koffie, met alles wordt rekening gehouden qua voorkeuren, allergieën en intoleranties. Op dat vlak ben je in goede handen bij kok Peter en gastvrouw Heidi. Het is fijn om als gemengd gezelschap te kunnen gaan eten, en dat er niet alleen voor iedereen een optie is, maar bovendien heel wat keuze is, waarbij de vegetarische gerechten op zichzelf staan en geen afgewaterde versies zijn van de vleesgerechten. Al is de seizoensafhankelijke menukaart ook voor échte vleeseters zeker een plezier.

Danny B.
26/05/2024 11:15

Gewoon eens binnen gaan en ontdek het toerplaatsen,,toppie

peter g.
14/05/2024 17:20

verrassingsmenu was super lekker, de bediening was echt top. wij voelden ons onmiddelijk thuis

Kurt P.
12/05/2024 14:15

Geweldig eten. Fantastische bediening

Michael B.
11/05/2024 12:32

Héél erg lekker gegeten in dit restaurantje. Kleinschalig maar o zó goed!

Katja S.
09/05/2024 13:02

Heerlijk eten, gemoedelijke sfeer, persoonlijke, warme benadering.

Alain S.
06/05/2024 11:02

Gezellig, lekker, uitstekende prijs/kwaliteit verhouding en uitstekende service.

8
9
10
11
Laatste beoordelingen
  • Goede ontvangst en service door chef aan het...
    Millecamps-Oben B., Oktober 12, 2025
  • Heel lekker gegeten, fijne en vlotte bediening...
    Romy, 45, Oktober 11, 2025
Alle beoordelingen
RestoDays menu

Lunch 


Carpaccio van zalm met fris slaatje , tapenade van artichoc en rooibosbloemtheevinaigrette  

Of

Emulsie van brandnetel met rijstekoek , zonnebloempitten en maispoffertje   

**********

Mechelse koekoek met thijm , krielaardappeltjes en champignons

Of 

Groenteratatouille met tomaat en verse kruiden en vis van de dag 

**********

Dessert preuverie


Diner   


Groentekroket met knolselder , sriracha soyadressing en balsamico

Of

Gegrilde Noorse zalm en gamba met knolselder en emulsie rode biet

************

Gemarineerd speenvarkenrug met groentetaartje ,rozenmarijn en aardappelwafeltjes

Of

Koolvis gegrild met beste uit de tuin en soya safraan 

************

Assortiment dessert preuverie ( lekkernijen van de dag )



Drankenpakket ( opgelet drankenpakket is niet verplicht )

Aperitief-aangepaste wijnen –water-koffie en mignardises Euro 24,50

Niet alcoholisch dranken pakket mogelijk

Bekijk op kaart
Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Sodexo Lunch Pass®, Master Card, Visa, Bancontact, Sodexo Card®, Edenred, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Take-away, Wi-fi
  • Kader
    Romantisch kader
  • Groepscapaciteit
    60
Beoordelingen
Petra G.
07/07/2024 11:43

Vriendelijk personeel en lekker eten

Linda G.
04/07/2024 22:18

Zo lekker gegeten. Het Verrassingsmenu. Zeker aan te bevelen. Top. Hartelijke ontvangst ook.

Nadine D.
12/06/2024 10:21

Heel lekker en voedzaam eten. Echt mooi geserveerd! Lekker wijntje...de zweefteef

Filip V.
09/06/2024 10:11

Vriendelijke bediening , lekker eten en uitgebreide keuze.

Danny B.
08/06/2024 10:10

Top ,mensen ,lekker eten ,mooi bordje, gezellig knus in de binnenstad .

Sylvia B.
02/06/2024 22:22

Vriendelijk onthaal, lekker geeten

Claudia R.
01/06/2024 10:19

Leckeres Essen und gemütliches Restaurant

Danny G.
01/06/2024 10:15

Heerlijk eten en vriendelijke bediening

Zoë S.
01/06/2024 08:57

Zoals altijd was het weer een beetje thuiskomen in de Preuverie, met een hartelijke ontvangst en lekker eten. Voor mijn vriend met een lactose-intolerantie is het fijn om te weten dat hij in goede handen is en dat zijn voedselrestricties serieus worden genomen. Hetzelfde geldt voor mijn vegetarische schoonmoeder met verschillende allergieën. Zij kan zowat nergens terecht, maar voelt zich bij de Preuverie veilig om te vertrouwen op wat haar voorgeschoteld wordt. Van de boter en de broodjes, tot het koekje bij de koffie, met alles wordt rekening gehouden qua voorkeuren, allergieën en intoleranties. Op dat vlak ben je in goede handen bij kok Peter en gastvrouw Heidi. Het is fijn om als gemengd gezelschap te kunnen gaan eten, en dat er niet alleen voor iedereen een optie is, maar bovendien heel wat keuze is, waarbij de vegetarische gerechten op zichzelf staan en geen afgewaterde versies zijn van de vleesgerechten. Al is de seizoensafhankelijke menukaart ook voor échte vleeseters zeker een plezier.

Danny B.
26/05/2024 11:15

Gewoon eens binnen gaan en ontdek het toerplaatsen,,toppie

peter g.
14/05/2024 17:20

verrassingsmenu was super lekker, de bediening was echt top. wij voelden ons onmiddelijk thuis

Kurt P.
12/05/2024 14:15

Geweldig eten. Fantastische bediening

Michael B.
11/05/2024 12:32

Héél erg lekker gegeten in dit restaurantje. Kleinschalig maar o zó goed!

Katja S.
09/05/2024 13:02

Heerlijk eten, gemoedelijke sfeer, persoonlijke, warme benadering.

Alain S.
06/05/2024 11:02

Gezellig, lekker, uitstekende prijs/kwaliteit verhouding en uitstekende service.

8
9
10
11

Over dit event

  • Over dit event
  • Reserveren voor Restodays
  • Veelgestelde vragen

Reserveer in avant-première

  • Inschrijven

Onze sites

  • www.tablebooker.be
  • www.resto.be
  • www.restodays.be

Contact

Tablebooker bv
Lozenberg 11, 1932 Zaventem
BELGIË
Tel: 02.702.10.77
Fax: 02.726.86.48