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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
54 deelnemende restaurants
Terug

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Franse, Gastronomische
15/20 Gault&Millau
418 beoordelingen 418 beoordelingen
RestoDays menu

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible  le jour  de votre venue.

 

Menu du midi : 56 € /  Sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 23 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

 

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

- - - - -

Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade. 

- - - - - 

Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine . 

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

- - - - - 

Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

- - - - -

Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France. 

- - - - - - - - - -

 


 

Menu du soir : 69 € /  Sélection de vins (quatre vins différents) un verre avec chaque plat : 32 € 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

 

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

- - - - -

Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade. 

- - - - - 

Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine . 

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France. 

Beoordelingen
Christian A.
24/06/2023 10:55

Service irréprochable, jamais déçu du contenu de l’assiette. Le seul négatif, on aimerait y retourner plus souvent

Virginie G.
24/06/2023 10:27

Produits raffinés. Menu cohérent et recherché. Nous avons adoré la tartelette , la carotte ,la mousse de foie gras , le pressé de volaille et le fromage.

Jean-Luc C.
19/06/2023 10:41

Accueil Qualité des plats

Michel C.
19/06/2023 10:07

le menu unique nous convenant parfaitement. Bon accueil, service rapide nourriture excellente. Nous avons posé quelques questions sur les préparations et nous avons été bien informés. De plus, le rapport qualité-prix (foie gras, homard) était tout à fait intéressant.

Val D. b.
18/06/2023 18:02

Tout était parfait, accueil, le menu la terrasse .. très belle soirée

Didier V.
18/06/2023 14:14

Délicieux, personnel accueillant et aimable, un souvenir gastronomique

Yves R.
18/06/2023 11:11

Excellent rapport qualité/prix ! Seul petit bémol : dernière réservation à 19h45 ☹️ , c'est vraiment exagéré surtout le week-end !

Angela C.
18/06/2023 10:35

Très belles découvertes culinaires. Service parfait Merci

Pascal L.
18/06/2023 10:10

Belle terrasse et belle fraîcheur et originalité des plats

Jean-François B.
17/06/2023 12:03

Accueil, plats et vins proposés tout était parfait. Une très agréable soirée.

Michèle D.
17/06/2023 10:20

Plats très gouteux, produits locaux et ultra frais, vins agréables, service attentionné.

Jran f. G.
17/06/2023 10:14

Egal à lui-même. Jamais déçu. Qualité des produits. Présentation de l'assiette. Recherche dans les préparations. Service attentif. Merci, à la prochaine.

Michel M.
10/06/2023 14:09

Accueil très agréable Repas sur la terrasse ombragée Très bon repas. Un vrai moment de bonheur.

Martine D. R.
29/05/2023 08:52

Mooie prijs kwaliteit verhouding Zeer lekker eten en goede aangepaste wijnkeuze Vriendelijke bediening

Anne-Christine A. G.
27/05/2023 14:05

Cuisine inventive, raffinée. Joli cadre et service aimable

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RestoDays menu

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible  le jour  de votre venue.

 

Menu du midi : 56 € /  Sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 23 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

 

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade. 

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine . 

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France. 

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Menu du soir : 69 € /  Sélection de vins (quatre vins différents) un verre avec chaque plat : 32 € 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

 

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade. 

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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine . 

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France. 

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Routebeschrijving
Info
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    American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Groepscapaciteit
    50
Beoordelingen
Christian A.
24/06/2023 10:55

Service irréprochable, jamais déçu du contenu de l’assiette. Le seul négatif, on aimerait y retourner plus souvent

Virginie G.
24/06/2023 10:27

Produits raffinés. Menu cohérent et recherché. Nous avons adoré la tartelette , la carotte ,la mousse de foie gras , le pressé de volaille et le fromage.

Jean-Luc C.
19/06/2023 10:41

Accueil Qualité des plats

Michel C.
19/06/2023 10:07

le menu unique nous convenant parfaitement. Bon accueil, service rapide nourriture excellente. Nous avons posé quelques questions sur les préparations et nous avons été bien informés. De plus, le rapport qualité-prix (foie gras, homard) était tout à fait intéressant.

Val D. b.
18/06/2023 18:02

Tout était parfait, accueil, le menu la terrasse .. très belle soirée

Didier V.
18/06/2023 14:14

Délicieux, personnel accueillant et aimable, un souvenir gastronomique

Yves R.
18/06/2023 11:11

Excellent rapport qualité/prix ! Seul petit bémol : dernière réservation à 19h45 ☹️ , c'est vraiment exagéré surtout le week-end !

Angela C.
18/06/2023 10:35

Très belles découvertes culinaires. Service parfait Merci

Pascal L.
18/06/2023 10:10

Belle terrasse et belle fraîcheur et originalité des plats

Jean-François B.
17/06/2023 12:03

Accueil, plats et vins proposés tout était parfait. Une très agréable soirée.

Michèle D.
17/06/2023 10:20

Plats très gouteux, produits locaux et ultra frais, vins agréables, service attentionné.

Jran f. G.
17/06/2023 10:14

Egal à lui-même. Jamais déçu. Qualité des produits. Présentation de l'assiette. Recherche dans les préparations. Service attentif. Merci, à la prochaine.

Michel M.
10/06/2023 14:09

Accueil très agréable Repas sur la terrasse ombragée Très bon repas. Un vrai moment de bonheur.

Martine D. R.
29/05/2023 08:52

Mooie prijs kwaliteit verhouding Zeer lekker eten en goede aangepaste wijnkeuze Vriendelijke bediening

Anne-Christine A. G.
27/05/2023 14:05

Cuisine inventive, raffinée. Joli cadre et service aimable

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