Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
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La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
Très bon repas,, service impeccable, à la
La présentation et le raffinement des plats qui met en exergue la subtilité des goûts et saveurs de tous les mets
Tout était non seulement beau mais délicieux. Fin et raffiné et cadre au top Service impeccable et personnel plus qu aimable ! Bref tout est parfait
Le service , le cadre, et bien sûr la cuisine plus que parfaite
Service impeccable et plats recherchés. Toujours une découverte!
Tout était parfait. Cadre agréable, tables espacées, Cuisine raffinée, Service impeccable.
C’était fabuleux. Accueil très sympathique par la maîtresse de maison, personnel très prévenant et que dire du menu concocté par le chef : maitrise des goûts des cuissons, qualité des produits. Une mention spéciale pour les Saint-Jacques, la cuisson du veau Wellington et le dessert avec sa surprenante glace au tabac. De belles découvertes côté vins aussi. Une excellente soirée. Merci à l’équipe
Comme toujours une garantie de qualité et de service impeccable. .........................
cuisine raffinée, service attentionné, jolie présentation des plats, nous reviendrons certainement
Cadre,déco,service,repas.Tout était parfait.Merci à toute l'équipe pour cette magnifique soirée.
Moment magique
une très grande qualité de tous les mets avec une super présentation et un très bon service seul petit bémol la qualité des truffes sinon le reste parfait
Un menu Truffes vraiment excellent. Très belles présentations et quelles que belles surprises gustatives comme le sorbet à la carottes , les tagliatelles de céleri et la glace au tabac. Cuisson parfaite de ce succulent veau croute ! Bravo et merci pour ce bon moment . M Crenier
Menu très recherché, nos papilles ont fait un beau voyage .Du début à la fin tout est parfait aussi bien du côté cuisine que le service. Le cadre est chaleureux et décoré avec beaucoup de goût. Merci pour cette découverte. Une excellente adresse. Carine et Erwin
Cuisine très variée et exceptionnelle. Équipe sympathique.
Nous avons apprécié tous les plats du menu...
L'embiance - le service et l'originalité et...
Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
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La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
Très bon repas,, service impeccable, à la
La présentation et le raffinement des plats qui met en exergue la subtilité des goûts et saveurs de tous les mets
Tout était non seulement beau mais délicieux. Fin et raffiné et cadre au top Service impeccable et personnel plus qu aimable ! Bref tout est parfait
Le service , le cadre, et bien sûr la cuisine plus que parfaite
Service impeccable et plats recherchés. Toujours une découverte!
Tout était parfait. Cadre agréable, tables espacées, Cuisine raffinée, Service impeccable.
C’était fabuleux. Accueil très sympathique par la maîtresse de maison, personnel très prévenant et que dire du menu concocté par le chef : maitrise des goûts des cuissons, qualité des produits. Une mention spéciale pour les Saint-Jacques, la cuisson du veau Wellington et le dessert avec sa surprenante glace au tabac. De belles découvertes côté vins aussi. Une excellente soirée. Merci à l’équipe
Comme toujours une garantie de qualité et de service impeccable. .........................
cuisine raffinée, service attentionné, jolie présentation des plats, nous reviendrons certainement
Cadre,déco,service,repas.Tout était parfait.Merci à toute l'équipe pour cette magnifique soirée.
Moment magique
une très grande qualité de tous les mets avec une super présentation et un très bon service seul petit bémol la qualité des truffes sinon le reste parfait
Un menu Truffes vraiment excellent. Très belles présentations et quelles que belles surprises gustatives comme le sorbet à la carottes , les tagliatelles de céleri et la glace au tabac. Cuisson parfaite de ce succulent veau croute ! Bravo et merci pour ce bon moment . M Crenier
Menu très recherché, nos papilles ont fait un beau voyage .Du début à la fin tout est parfait aussi bien du côté cuisine que le service. Le cadre est chaleureux et décoré avec beaucoup de goût. Merci pour cette découverte. Une excellente adresse. Carine et Erwin
Cuisine très variée et exceptionnelle. Équipe sympathique.