Semaine du Resto

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT

Franse, Gastronomische

15/20 Gault&Millau

416 beoordelingen 416 beoordelingen

RestoDays menu

Chers clients,

Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents)

un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

- - - - -

Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents)

un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Beoordelingen

Vincent S.

31/07/2022 16:08

Très belles et bonnes assiettes. Très bons accords mets-vins. Personnel très accueillant et sympathique

Marc L.

31/07/2022 10:45

Excellents plats et choix de vins. Service très bien mais qui gagnerait à être un peu plus chaleureux

Caroline M. c.

31/07/2022 10:34

Tout était top : un goût de trop peu (de homard) au vu de la qualité et saveur des plats :-)

Alain C.

30/07/2022 23:08

Tout, était excellent. Un petit plus pour les nems. La sélection de vin accompagne merveilleusement les plats. Bonne soirée de dégustation. Encore merci.

jean-luc C.

30/07/2022 12:24

plats variés, bien réalisés et préparés, menu varié, prix des vins raisonnables. Très beau cadre.

Marcel H.

25/07/2022 10:53

Superbe menu homard remarquablement exécuté en trois versions Vaut largement une étoile Michelin

Delphine J.

23/07/2022 17:18

Vraiment bon et créatif. Soigné, excellent timing

Bernard L. e.

22/07/2022 10:28

Tout était parfait !!! Comme toujours ! Et toujours de belles découvertes

Marc P.

22/07/2022 10:20

repas très bon, nourriture excellente et très bons vins. Personnel discret, très gentil et à l'écoute des demandes. J'y suis déjà allé, j'y suis retourné et j'y reviendrai encore. A recommander!!

Jean Luc P.

18/07/2022 11:24

Excellent, comme toujours.

Michel B.

18/07/2022 10:24

Très très bonne table. que du bonheur dans l'assiette. Tout était parfait.

Vincent C.

18/07/2022 10:06

Tout était excellent.

Fred D.

17/07/2022 10:09

La qualité, le goût et les surprises sont toujours au rendez-vous.

Godefroid C.

11/07/2022 10:05

Endroit, menu,service, tout était parfait et délicieux.

Dominique G.

10/07/2022 09:21

Accueil chaleureux. Service impeccable. Plats exceptionnels. A recommander sans modération !

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RestoDays menu

Chers clients,

Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents)

un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents)

un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Info

Betalingswijzen
American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten en Services

Accommodaties
Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Groepscapaciteit
50

Beoordelingen

Vincent S.

31/07/2022 16:08

Très belles et bonnes assiettes. Très bons accords mets-vins. Personnel très accueillant et sympathique

Marc L.

31/07/2022 10:45

Excellents plats et choix de vins. Service très bien mais qui gagnerait à être un peu plus chaleureux

Caroline M. c.

31/07/2022 10:34

Tout était top : un goût de trop peu (de homard) au vu de la qualité et saveur des plats :-)

Alain C.

30/07/2022 23:08

Tout, était excellent. Un petit plus pour les nems. La sélection de vin accompagne merveilleusement les plats. Bonne soirée de dégustation. Encore merci.

jean-luc C.

30/07/2022 12:24

plats variés, bien réalisés et préparés, menu varié, prix des vins raisonnables. Très beau cadre.

Marcel H.

25/07/2022 10:53

Superbe menu homard remarquablement exécuté en trois versions Vaut largement une étoile Michelin

Delphine J.

23/07/2022 17:18

Vraiment bon et créatif. Soigné, excellent timing

Bernard L. e.

22/07/2022 10:28

Tout était parfait !!! Comme toujours ! Et toujours de belles découvertes

Marc P.

22/07/2022 10:20

Jean Luc P.

18/07/2022 11:24

Excellent, comme toujours.

Michel B.

18/07/2022 10:24

Très très bonne table. que du bonheur dans l'assiette. Tout était parfait.

Vincent C.

18/07/2022 10:06

Tout était excellent.

Fred D.

17/07/2022 10:09

La qualité, le goût et les surprises sont toujours au rendez-vous.

Godefroid C.

11/07/2022 10:05

Endroit, menu,service, tout était parfait et délicieux.

Dominique G.

10/07/2022 09:21

Accueil chaleureux. Service impeccable. Plats exceptionnels. A recommander sans modération !