Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
- - - - -
Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
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La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
Des plats délicieux préparés tout en finesse pour le plaisir des yeux et de la bouche.
Bon service et qualité des produits
Très belles et bonnes assiettes. Très bons accords mets-vins. Personnel très accueillant et sympathique
Excellents plats et choix de vins. Service très bien mais qui gagnerait à être un peu plus chaleureux
Tout était top : un goût de trop peu (de homard) au vu de la qualité et saveur des plats :-)
Tout, était excellent. Un petit plus pour les nems. La sélection de vin accompagne merveilleusement les plats. Bonne soirée de dégustation. Encore merci.
plats variés, bien réalisés et préparés, menu varié, prix des vins raisonnables. Très beau cadre.
Superbe menu homard remarquablement exécuté en trois versions Vaut largement une étoile Michelin
Vraiment bon et créatif. Soigné, excellent timing
Tout était parfait !!! Comme toujours ! Et toujours de belles découvertes
repas très bon, nourriture excellente et très bons vins. Personnel discret, très gentil et à l'écoute des demandes. J'y suis déjà allé, j'y suis retourné et j'y reviendrai encore. A recommander!!
Excellent, comme toujours.
Très très bonne table. que du bonheur dans l'assiette. Tout était parfait.
Tout était excellent.
La qualité, le goût et les surprises sont toujours au rendez-vous.
Nous avons apprécié tous les plats du menu...
L'embiance - le service et l'originalité et...
Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
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La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
Des plats délicieux préparés tout en finesse pour le plaisir des yeux et de la bouche.
Bon service et qualité des produits
Très belles et bonnes assiettes. Très bons accords mets-vins. Personnel très accueillant et sympathique
Excellents plats et choix de vins. Service très bien mais qui gagnerait à être un peu plus chaleureux
Tout était top : un goût de trop peu (de homard) au vu de la qualité et saveur des plats :-)
Tout, était excellent. Un petit plus pour les nems. La sélection de vin accompagne merveilleusement les plats. Bonne soirée de dégustation. Encore merci.
plats variés, bien réalisés et préparés, menu varié, prix des vins raisonnables. Très beau cadre.
Superbe menu homard remarquablement exécuté en trois versions Vaut largement une étoile Michelin
Vraiment bon et créatif. Soigné, excellent timing
Tout était parfait !!! Comme toujours ! Et toujours de belles découvertes
repas très bon, nourriture excellente et très bons vins. Personnel discret, très gentil et à l'écoute des demandes. J'y suis déjà allé, j'y suis retourné et j'y reviendrai encore. A recommander!!
Excellent, comme toujours.
Très très bonne table. que du bonheur dans l'assiette. Tout était parfait.
Tout était excellent.
La qualité, le goût et les surprises sont toujours au rendez-vous.