Semaine du Resto

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT

Franse, Gastronomische

15/20 Gault&Millau

416 beoordelingen 416 beoordelingen

RestoDays menu

Chers clients,

Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents)

un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

- - - - -

Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents)

un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Beoordelingen

JACQUES H.

13/06/2022 11:10

Très bien comme d'habitude.

Agnès C. H.

13/06/2022 10:46

Experience sans aucune fausse note. Créativité d'un chef passionné et souriant. Une équipe dynamique et professionnelle. Que du bonheur. Bonne continuation.

José G.

06/06/2022 10:57

Accueil, qualité du service, amabilité du chef et du personnel. sans oublié la qualité des produits.

Thierry H.

03/06/2022 16:27

J'avais entendu parlé de la qualité et la finesse des prépartions.

David C.

29/05/2022 19:27

Bonjour , nous sommes de Reims (France) ville du champagne où nous comptons différents gastros ( les crayeres, l’assiette champenoise, le crypto etc …) restaurant que nous avons déjà essayé à plusieurs reprises. Je peux vous assurer et encore une fois féliciter le chef car nous avons passé un excellent moment temps dans l’assiette que le service et le cadre. Encore merci à tous l’équipe pour cette superbe soirée. À très bientôt . Cordialement David et melisa Costa

Nicole D.

28/05/2022 22:22

qualité du service qui "roule" à bon tempo, amuse-bouches très réussis, menu soigné, patron sympathique en prime

QUARZAGO M.

27/05/2022 13:05

Cadre agréable. Cuisine inventive et soignée. Multitude de saveurs. Impeccable...comme chaque fois.

Rachelle F.

27/05/2022 10:09

Excellent menu Très bon vin

Genevieve D.

20/05/2022 11:14

Excellent à tous point de vue accueil qualité rapport qualité prix A recommander

Bernard A.

16/05/2022 07:48

Très belle découverte, l'accueil et le service étaient parfait et le menus autour de l'asperge un vrai régal. Nous y retournerons sans nul doute.

Didier N.

09/05/2022 10:48

Comme d'habitude, EXCELLENT à tous points de vue

Daniel P.

22/04/2022 12:00

Tout était parfait, accueil, service qualité du repas.

willy l.

18/04/2022 18:56

Accueil chaleureux et repas excellent

jacques w.

26/03/2022 10:02

cuisine créative et gouteuse. Acceuil sympa

Daniel L.

26/03/2022 09:55

Cadre agréable, très bon accueil , personnel attentif durant tout le repas, les différents plats étaient un régal pour les yeux et les papilles, les vins étaient bien en accord aves les différents plats.

Laatste beoordelingen

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L'embiance - le service et l'originalité et...

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Alle beoordelingen

RestoDays menu

Chers clients,

Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents)

un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents)

un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Info

Betalingswijzen
American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten en Services

Accommodaties
Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Groepscapaciteit
50

Beoordelingen

JACQUES H.

13/06/2022 11:10

Très bien comme d'habitude.

Agnès C. H.

13/06/2022 10:46

Experience sans aucune fausse note. Créativité d'un chef passionné et souriant. Une équipe dynamique et professionnelle. Que du bonheur. Bonne continuation.

José G.

06/06/2022 10:57

Accueil, qualité du service, amabilité du chef et du personnel. sans oublié la qualité des produits.

Thierry H.

03/06/2022 16:27

J'avais entendu parlé de la qualité et la finesse des prépartions.

David C.

29/05/2022 19:27

Nicole D.

28/05/2022 22:22

qualité du service qui "roule" à bon tempo, amuse-bouches très réussis, menu soigné, patron sympathique en prime

QUARZAGO M.

27/05/2022 13:05

Cadre agréable. Cuisine inventive et soignée. Multitude de saveurs. Impeccable...comme chaque fois.

Rachelle F.

27/05/2022 10:09

Excellent menu Très bon vin

Genevieve D.

20/05/2022 11:14

Excellent à tous point de vue accueil qualité rapport qualité prix A recommander

Bernard A.

16/05/2022 07:48

Très belle découverte, l'accueil et le service étaient parfait et le menus autour de l'asperge un vrai régal. Nous y retournerons sans nul doute.

Didier N.

09/05/2022 10:48

Comme d'habitude, EXCELLENT à tous points de vue

Daniel P.

22/04/2022 12:00

Tout était parfait, accueil, service qualité du repas.

willy l.

18/04/2022 18:56

Accueil chaleureux et repas excellent

jacques w.

26/03/2022 10:02

cuisine créative et gouteuse. Acceuil sympa

Daniel L.

26/03/2022 09:55