Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
- - - - -
Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
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La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
cuisine créative et gouteuse. Acceuil sympa
Cadre agréable, très bon accueil , personnel attentif durant tout le repas, les différents plats étaient un régal pour les yeux et les papilles, les vins étaient bien en accord aves les différents plats.
C'était tout simplement parfait : qualité des mets, inventivité du chef, esthétique des assiettes, un régal pour tous les sens, service attentif.
Bons produits bien travaillés; explosion de saveurs et excellents vins!
Magnifique endroit (un plafond acoustique pourrait être un vrai plus). Personnel très sympathique, souriant et à l’écoute. Et le must, la nourriture. Juste top. Plats très visuels, équilibrés et goutus. Superbe expérience.
On a beaucoup aimé le service (personnes très accueillantes) , le lieu ainsi que l'entrée et le plat mais nous avons été déçus par le dessert.
Parfait de l'accueil au dessert
Excellent en tout point !
Comme à chaque visite, nous avons passé une soirée gastronomique du meilleur effet. La recherche dans les plats servis est exceptionnelle. Les vins en accompagnement sont eux aussi excellents. Accueil avec le sourire de la patronne et service de première classe.
Saveurs des plats. Le timing entre les différents services est bien. Quand on est à plusieurs cela nous laisse le temps de bavarder et de rendre le repas convivial.
Très bonne cuisine gastronomique
La qualité des plats servi était très bonne. Certains mélange de saveurs étaient surprenant et hors du commun. Le personnel de salle était avenant. Petit bémol sur le fait qu'il fesait froid dans la salle et pour le café que nous avons commandé après le dessert et qui nous a été servis sans mignardises. La patronne nous a dit qu'il fallait le commander avant le dessert pour pouvoir avoir des mignardises, je trouve dommage de servir un café avant le dessert. Pour le reste c'était bien.
Les repas chez Didier Galet sont rafinés, orignaux et toujours bien équilibrés. Le service est, en outre, réellement très agréable. Pour ne rien gâcher, le cadre est magnifique. C'est une maison que je recommande sans hésiter.
un restaurant aux top,service de grande qualité,et une cuisine exeptionelle.Une belle découverte.
L’accueil, le cadre et surtout la cuisine délicieuse et créative du chef, tout était parfait !
Nous avons apprécié tous les plats du menu...
L'embiance - le service et l'originalité et...
Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
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La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
cuisine créative et gouteuse. Acceuil sympa
Cadre agréable, très bon accueil , personnel attentif durant tout le repas, les différents plats étaient un régal pour les yeux et les papilles, les vins étaient bien en accord aves les différents plats.
C'était tout simplement parfait : qualité des mets, inventivité du chef, esthétique des assiettes, un régal pour tous les sens, service attentif.
Bons produits bien travaillés; explosion de saveurs et excellents vins!
Magnifique endroit (un plafond acoustique pourrait être un vrai plus). Personnel très sympathique, souriant et à l’écoute. Et le must, la nourriture. Juste top. Plats très visuels, équilibrés et goutus. Superbe expérience.
On a beaucoup aimé le service (personnes très accueillantes) , le lieu ainsi que l'entrée et le plat mais nous avons été déçus par le dessert.
Parfait de l'accueil au dessert
Excellent en tout point !
Comme à chaque visite, nous avons passé une soirée gastronomique du meilleur effet. La recherche dans les plats servis est exceptionnelle. Les vins en accompagnement sont eux aussi excellents. Accueil avec le sourire de la patronne et service de première classe.
Saveurs des plats. Le timing entre les différents services est bien. Quand on est à plusieurs cela nous laisse le temps de bavarder et de rendre le repas convivial.
Très bonne cuisine gastronomique
La qualité des plats servi était très bonne. Certains mélange de saveurs étaient surprenant et hors du commun. Le personnel de salle était avenant. Petit bémol sur le fait qu'il fesait froid dans la salle et pour le café que nous avons commandé après le dessert et qui nous a été servis sans mignardises. La patronne nous a dit qu'il fallait le commander avant le dessert pour pouvoir avoir des mignardises, je trouve dommage de servir un café avant le dessert. Pour le reste c'était bien.
Les repas chez Didier Galet sont rafinés, orignaux et toujours bien équilibrés. Le service est, en outre, réellement très agréable. Pour ne rien gâcher, le cadre est magnifique. C'est une maison que je recommande sans hésiter.
un restaurant aux top,service de grande qualité,et une cuisine exeptionelle.Une belle découverte.
L’accueil, le cadre et surtout la cuisine délicieuse et créative du chef, tout était parfait !