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32e editie |   10 — 26 oktober 2025
76 deelnemende restaurants
Terug

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Franse, Gastronomische
15/20 Gault&Millau
416 beoordelingen 416 beoordelingen
RestoDays menu

Chers clients,

Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60  

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible  le jour  de votre venue.


Menu du midi : 56 € /  Sélection de vins (trois vins différents) 

un verre avec chaque plat : 23 € 


La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

- - - - -

Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

- - - - - 

Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.  

- - - - - 

Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

- - - - -

Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

- - - - - - - - - -


Menu du soir : 69 € /  Sélection de vins (quatre vins différents) 

un verre avec chaque plat : 32 € 


La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

- - - - -

Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

- - - - - 

La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.  

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Beoordelingen
Jean-Pierre G.
26/03/2022 09:17

C'était tout simplement parfait : qualité des mets, inventivité du chef, esthétique des assiettes, un régal pour tous les sens, service attentif.

Angélique N.
25/03/2022 13:36

Bons produits bien travaillés; explosion de saveurs et excellents vins!

Christelle V.
25/03/2022 09:38

Magnifique endroit (un plafond acoustique pourrait être un vrai plus). Personnel très sympathique, souriant et à l’écoute. Et le must, la nourriture. Juste top. Plats très visuels, équilibrés et goutus. Superbe expérience.

Clémence M.
21/03/2022 13:53

On a beaucoup aimé le service (personnes très accueillantes) , le lieu ainsi que l'entrée et le plat mais nous avons été déçus par le dessert.

René L.
21/03/2022 12:33

Parfait de l'accueil au dessert

Guillaume V.
20/03/2022 14:15

Excellent en tout point !

Joseph F.
20/03/2022 09:50

Comme à chaque visite, nous avons passé une soirée gastronomique du meilleur effet. La recherche dans les plats servis est exceptionnelle. Les vins en accompagnement sont eux aussi excellents. Accueil avec le sourire de la patronne et service de première classe.

Bernard B.
19/03/2022 09:57

Saveurs des plats. Le timing entre les différents services est bien. Quand on est à plusieurs cela nous laisse le temps de bavarder et de rendre le repas convivial.

Patrica Q.
19/03/2022 09:30

Très bonne cuisine gastronomique

Xhavier G. F.
19/03/2022 09:30

La qualité des plats servi était très bonne. Certains mélange de saveurs étaient surprenant et hors du commun. Le personnel de salle était avenant. Petit bémol sur le fait qu'il fesait froid dans la salle et pour le café que nous avons commandé après le dessert et qui nous a été servis sans mignardises. La patronne nous a dit qu'il fallait le commander avant le dessert pour pouvoir avoir des mignardises, je trouve dommage de servir un café avant le dessert. Pour le reste c'était bien.

Alain L.
18/03/2022 14:32

Les repas chez Didier Galet sont rafinés, orignaux et toujours bien équilibrés. Le service est, en outre, réellement très agréable. Pour ne rien gâcher, le cadre est magnifique. C'est une maison que je recommande sans hésiter.

chloe m.
15/03/2022 20:51

un restaurant aux top,service de grande qualité,et une cuisine exeptionelle.Une belle découverte.

Carine C.
14/03/2022 09:07

L’accueil, le cadre et surtout la cuisine délicieuse et créative du chef, tout était parfait !

Daniel R.
14/03/2022 09:03

C'est toujours un réel plaisir de manger dans votre restaurant. Tout est toujours excellent

Jeremy D.
14/03/2022 08:47

Qualité extraordinaire, cadre feutré, cosy et familial. Une expérience magnifique.

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Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60  

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible  le jour  de votre venue.


Menu du midi : 56 € /  Sélection de vins (trois vins différents) 

un verre avec chaque plat : 23 € 


La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.  

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Menu du soir : 69 € /  Sélection de vins (quatre vins différents) 

un verre avec chaque plat : 32 € 


La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.  

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Groepscapaciteit
    50
Beoordelingen
Jean-Pierre G.
26/03/2022 09:17

C'était tout simplement parfait : qualité des mets, inventivité du chef, esthétique des assiettes, un régal pour tous les sens, service attentif.

Angélique N.
25/03/2022 13:36

Bons produits bien travaillés; explosion de saveurs et excellents vins!

Christelle V.
25/03/2022 09:38

Magnifique endroit (un plafond acoustique pourrait être un vrai plus). Personnel très sympathique, souriant et à l’écoute. Et le must, la nourriture. Juste top. Plats très visuels, équilibrés et goutus. Superbe expérience.

Clémence M.
21/03/2022 13:53

On a beaucoup aimé le service (personnes très accueillantes) , le lieu ainsi que l'entrée et le plat mais nous avons été déçus par le dessert.

René L.
21/03/2022 12:33

Parfait de l'accueil au dessert

Guillaume V.
20/03/2022 14:15

Excellent en tout point !

Joseph F.
20/03/2022 09:50

Comme à chaque visite, nous avons passé une soirée gastronomique du meilleur effet. La recherche dans les plats servis est exceptionnelle. Les vins en accompagnement sont eux aussi excellents. Accueil avec le sourire de la patronne et service de première classe.

Bernard B.
19/03/2022 09:57

Saveurs des plats. Le timing entre les différents services est bien. Quand on est à plusieurs cela nous laisse le temps de bavarder et de rendre le repas convivial.

Patrica Q.
19/03/2022 09:30

Très bonne cuisine gastronomique

Xhavier G. F.
19/03/2022 09:30

La qualité des plats servi était très bonne. Certains mélange de saveurs étaient surprenant et hors du commun. Le personnel de salle était avenant. Petit bémol sur le fait qu'il fesait froid dans la salle et pour le café que nous avons commandé après le dessert et qui nous a été servis sans mignardises. La patronne nous a dit qu'il fallait le commander avant le dessert pour pouvoir avoir des mignardises, je trouve dommage de servir un café avant le dessert. Pour le reste c'était bien.

Alain L.
18/03/2022 14:32

Les repas chez Didier Galet sont rafinés, orignaux et toujours bien équilibrés. Le service est, en outre, réellement très agréable. Pour ne rien gâcher, le cadre est magnifique. C'est une maison que je recommande sans hésiter.

chloe m.
15/03/2022 20:51

un restaurant aux top,service de grande qualité,et une cuisine exeptionelle.Une belle découverte.

Carine C.
14/03/2022 09:07

L’accueil, le cadre et surtout la cuisine délicieuse et créative du chef, tout était parfait !

Daniel R.
14/03/2022 09:03

C'est toujours un réel plaisir de manger dans votre restaurant. Tout est toujours excellent

Jeremy D.
14/03/2022 08:47

Qualité extraordinaire, cadre feutré, cosy et familial. Une expérience magnifique.

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