Semaine du Resto

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT

Franse, Gastronomische

15/20 Gault&Millau

418 beoordelingen 418 beoordelingen

RestoDays menu

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

- - - - -

Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

- - - - -

Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

- - - - -

Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

- - - - -

Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents) un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

- - - - -

Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

- - - - -

Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

Beoordelingen

Daniel C.

23/10/2021 11:22

Parfait

Joseph R.

22/10/2021 18:01

Nous avons choisi le menu 5 services et nous ne le regrettons pas. Présentation exceptionnelle et plats de qualité avec des légumes de saison. Rien à redire. Nous y retournerons

Stephan D.

18/10/2021 13:45

Accueil et service impeccables, le cadre est très agréable, très jolie décoration. Et que dire de la cuisine du chef, tout simplement parfaite tant dans la qualité des produits que les assaisonnements et les cuissons, de même très jolie présentation des assiettes avec un très bel accord mets et vins (déjà repris sur le menu). Le rapport qualité-prix est également très bon. Nous recommandons et nous y retournerons dès que possible.

Jean-François M.

17/10/2021 18:18

Produits de qualité, service impeccable et plats savoureux. Le seul petit reproche pourrait être le prix un peu élevé. Pour le reste c'est parfait.

Gilles D.

10/10/2021 07:45

Toujours un plaisir de déguster les préparation du chef de ce restauarant

Kathleen L.

08/10/2021 14:30

Tout est délicieux…. Un mélange de saveurs et colorés …: bref parfait

Nicole T.

30/08/2021 08:39

Très bon acceuil. Excellente cuisine.

Valerie D.

28/08/2021 10:24

Lunch délicieux et service impeccable. Établissement magnifique.

Philippe F.

21/08/2021 10:44

Repas efficace, alliant bons produits et préparations calibrées. On a adoré !

Colette L.

16/08/2021 15:20

Très satisfaits de notre repas tant pour la qualité et l'originalité des plats que pour le service attentif et discret et pour l'ambiance estivale sur une terrasse très agréable. Merci.

Jacqueline B.

16/08/2021 10:37

Service aimable et efficace, plats excellents.

Christophe B.

15/08/2021 21:58

Le point positif : la finesse du repas au sens large comme savoir choisir les fournisseurs, la maîtrise des cuissons, des saveurs, les présentations... Le goût étant un élément tellement subjectif, j'aurais espéré un dessert un peu plus "explosif" mais le restaurant mérite largement une visite

Stephanie V.

13/08/2021 11:06

Un moment superbe ! Tout était excellent !

Pierre G.

08/08/2021 15:09

Nous avons mieux que très bien mangé avec un service de qualité tout en étant « cool ».

Gisèle L.

02/08/2021 16:00

Accueil parfait, nourriture parfaite, juste un peu trop rapide. Mais c'est mieux que trop lent.

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Claude, 71, Mei 20, 2024
L'embiance - le service et l'originalité et...

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Alle beoordelingen

RestoDays menu

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents) un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

Info

Betalingswijzen
American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten en Services

Accommodaties
Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Groepscapaciteit
50

Beoordelingen

Daniel C.

23/10/2021 11:22

Parfait

Joseph R.

22/10/2021 18:01

Nous avons choisi le menu 5 services et nous ne le regrettons pas. Présentation exceptionnelle et plats de qualité avec des légumes de saison. Rien à redire. Nous y retournerons

Stephan D.

18/10/2021 13:45

Jean-François M.

17/10/2021 18:18

Produits de qualité, service impeccable et plats savoureux. Le seul petit reproche pourrait être le prix un peu élevé. Pour le reste c'est parfait.

Gilles D.

10/10/2021 07:45

Toujours un plaisir de déguster les préparation du chef de ce restauarant

Kathleen L.

08/10/2021 14:30

Tout est délicieux…. Un mélange de saveurs et colorés …: bref parfait

Nicole T.

30/08/2021 08:39

Très bon acceuil. Excellente cuisine.

Valerie D.

28/08/2021 10:24

Lunch délicieux et service impeccable. Établissement magnifique.

Philippe F.

21/08/2021 10:44

Repas efficace, alliant bons produits et préparations calibrées. On a adoré !

Colette L.

16/08/2021 15:20

Très satisfaits de notre repas tant pour la qualité et l'originalité des plats que pour le service attentif et discret et pour l'ambiance estivale sur une terrasse très agréable. Merci.

Jacqueline B.

16/08/2021 10:37

Service aimable et efficace, plats excellents.

Christophe B.

15/08/2021 21:58

Stephanie V.

13/08/2021 11:06

Un moment superbe ! Tout était excellent !

Pierre G.

08/08/2021 15:09

Nous avons mieux que très bien mangé avec un service de qualité tout en étant « cool ».

Gisèle L.

02/08/2021 16:00

Accueil parfait, nourriture parfaite, juste un peu trop rapide. Mais c'est mieux que trop lent.