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32e editie |   10 — 26 oktober 2025
74 deelnemende restaurants
Terug

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Franse, Gastronomische
15/20 Gault&Millau
416 beoordelingen 416 beoordelingen
RestoDays menu

Chers clients,

Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60  

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible  le jour  de votre venue.


Menu du midi : 56 € /  Sélection de vins (trois vins différents) 

un verre avec chaque plat : 23 € 


La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

- - - - -

Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

- - - - - 

Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.  

- - - - - 

Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

- - - - -

Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

- - - - - - - - - -


Menu du soir : 69 € /  Sélection de vins (quatre vins différents) 

un verre avec chaque plat : 32 € 


La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

- - - - -

Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

- - - - - 

La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.

- - - - -

Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.  

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Beoordelingen
Albert L.
04/11/2021 08:26

très bonne cuisine , mets très bien présentés et mis en valeur , beaucoup de variété dans les gouts , les couleurs , les textures. Vraiment , adresse à recommander !

Grégory G.
02/11/2021 08:03

L'accueil, le service, la qualité du repas

Paul D.
01/11/2021 21:47

Comfortable seating, polite service, good food with an emphasis on vegetables "off the beaten track" and more sophisticated ingredients than most other restaurants.

Albert G.
01/11/2021 18:21

Tout était parfait, un vin pétillant Belge en apéro (du Chant d’Eole).(c’est la première fois que l’on nous propose un vin Belge ) La suite fut parfaite choix, cuisson, température avec un agréable choix de vins d’accompagnement. Ce qui nous donne l’envie d’y retourner.

JACQUES H.
01/11/2021 10:13

Fréquenté plusieurs fois et jamais de problèmes!

Michel J.
31/10/2021 11:49

Excellent... Une explosion de saveurs ! Le tout parfaitement présenté. Service souriant.

Marina L.
30/10/2021 13:36

Le chef a pris en compte le fait que j'y étais allée la veille et a adapté son menu.Un tout grand merci.

Marina L.
29/10/2021 16:58

Les plats sont délicieux. Les saveurs sont présentes dans toutes les préparations. L'accueil et le service sont à la hauteur de la réputation du restaurant.

Liliane P.
29/10/2021 14:08

Joli cadre. Personnel très accueillant. Mise en bouche originale, repas délicieux, beau mélange de saveurs. Petits accompagnements avec le café hors du commun.

Géraldine L.
29/10/2021 10:26

Belle offre proposée par Didier Gallet avec des produits frais, de qualité et de saison.

Florence V.
29/10/2021 10:19

Nous avons été traité comme des clients hors "promotion restodays"....

Daniel R.
24/10/2021 10:04

C'est toujours un régal, service impeccable, mets succulents, c'est à chaque fois un réel plaisir

Nadine B.
24/10/2021 09:38

Repas au top Service nickel Très satisfaite

Daniel C.
23/10/2021 11:22

Parfait

Joseph R.
22/10/2021 18:01

Nous avons choisi le menu 5 services et nous ne le regrettons pas. Présentation exceptionnelle et plats de qualité avec des légumes de saison. Rien à redire. Nous y retournerons

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RestoDays menu

Chers clients,

Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60  

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible  le jour  de votre venue.


Menu du midi : 56 € /  Sélection de vins (trois vins différents) 

un verre avec chaque plat : 23 € 


La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

- - - - -

Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.  

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Menu du soir : 69 € /  Sélection de vins (quatre vins différents) 

un verre avec chaque plat : 32 € 


La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.  

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Groepscapaciteit
    50
Beoordelingen
Albert L.
04/11/2021 08:26

très bonne cuisine , mets très bien présentés et mis en valeur , beaucoup de variété dans les gouts , les couleurs , les textures. Vraiment , adresse à recommander !

Grégory G.
02/11/2021 08:03

L'accueil, le service, la qualité du repas

Paul D.
01/11/2021 21:47

Comfortable seating, polite service, good food with an emphasis on vegetables "off the beaten track" and more sophisticated ingredients than most other restaurants.

Albert G.
01/11/2021 18:21

Tout était parfait, un vin pétillant Belge en apéro (du Chant d’Eole).(c’est la première fois que l’on nous propose un vin Belge ) La suite fut parfaite choix, cuisson, température avec un agréable choix de vins d’accompagnement. Ce qui nous donne l’envie d’y retourner.

JACQUES H.
01/11/2021 10:13

Fréquenté plusieurs fois et jamais de problèmes!

Michel J.
31/10/2021 11:49

Excellent... Une explosion de saveurs ! Le tout parfaitement présenté. Service souriant.

Marina L.
30/10/2021 13:36

Le chef a pris en compte le fait que j'y étais allée la veille et a adapté son menu.Un tout grand merci.

Marina L.
29/10/2021 16:58

Les plats sont délicieux. Les saveurs sont présentes dans toutes les préparations. L'accueil et le service sont à la hauteur de la réputation du restaurant.

Liliane P.
29/10/2021 14:08

Joli cadre. Personnel très accueillant. Mise en bouche originale, repas délicieux, beau mélange de saveurs. Petits accompagnements avec le café hors du commun.

Géraldine L.
29/10/2021 10:26

Belle offre proposée par Didier Gallet avec des produits frais, de qualité et de saison.

Florence V.
29/10/2021 10:19

Nous avons été traité comme des clients hors "promotion restodays"....

Daniel R.
24/10/2021 10:04

C'est toujours un régal, service impeccable, mets succulents, c'est à chaque fois un réel plaisir

Nadine B.
24/10/2021 09:38

Repas au top Service nickel Très satisfaite

Daniel C.
23/10/2021 11:22

Parfait

Joseph R.
22/10/2021 18:01

Nous avons choisi le menu 5 services et nous ne le regrettons pas. Présentation exceptionnelle et plats de qualité avec des légumes de saison. Rien à redire. Nous y retournerons

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