Chers clients,
Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60
Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
un verre avec chaque plat : 23 €
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.
- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.
- Notre incontournable carotte glacée.
- - - - -
Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.
- - - - -
Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.
- - - - -
Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica
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un verre avec chaque plat : 32 €
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.
- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.
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La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.
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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica
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très bonne cuisine , mets très bien présentés et mis en valeur , beaucoup de variété dans les gouts , les couleurs , les textures. Vraiment , adresse à recommander !
L'accueil, le service, la qualité du repas
Comfortable seating, polite service, good food with an emphasis on vegetables "off the beaten track" and more sophisticated ingredients than most other restaurants.
Tout était parfait, un vin pétillant Belge en apéro (du Chant d’Eole).(c’est la première fois que l’on nous propose un vin Belge ) La suite fut parfaite choix, cuisson, température avec un agréable choix de vins d’accompagnement. Ce qui nous donne l’envie d’y retourner.
Fréquenté plusieurs fois et jamais de problèmes!
Excellent... Une explosion de saveurs ! Le tout parfaitement présenté. Service souriant.
Le chef a pris en compte le fait que j'y étais allée la veille et a adapté son menu.Un tout grand merci.
Les plats sont délicieux. Les saveurs sont présentes dans toutes les préparations. L'accueil et le service sont à la hauteur de la réputation du restaurant.
Joli cadre. Personnel très accueillant. Mise en bouche originale, repas délicieux, beau mélange de saveurs. Petits accompagnements avec le café hors du commun.
Belle offre proposée par Didier Gallet avec des produits frais, de qualité et de saison.
Nous avons été traité comme des clients hors "promotion restodays"....
C'est toujours un régal, service impeccable, mets succulents, c'est à chaque fois un réel plaisir
Repas au top Service nickel Très satisfaite
Parfait
Nous avons choisi le menu 5 services et nous ne le regrettons pas. Présentation exceptionnelle et plats de qualité avec des légumes de saison. Rien à redire. Nous y retournerons
Nous avons apprécié tous les plats du menu...
L'embiance - le service et l'originalité et...
Chers clients,
Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60
Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
un verre avec chaque plat : 23 €
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.
- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.
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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica
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un verre avec chaque plat : 32 €
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.
- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.
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La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.
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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica
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très bonne cuisine , mets très bien présentés et mis en valeur , beaucoup de variété dans les gouts , les couleurs , les textures. Vraiment , adresse à recommander !
L'accueil, le service, la qualité du repas
Comfortable seating, polite service, good food with an emphasis on vegetables "off the beaten track" and more sophisticated ingredients than most other restaurants.
Tout était parfait, un vin pétillant Belge en apéro (du Chant d’Eole).(c’est la première fois que l’on nous propose un vin Belge ) La suite fut parfaite choix, cuisson, température avec un agréable choix de vins d’accompagnement. Ce qui nous donne l’envie d’y retourner.
Fréquenté plusieurs fois et jamais de problèmes!
Excellent... Une explosion de saveurs ! Le tout parfaitement présenté. Service souriant.
Le chef a pris en compte le fait que j'y étais allée la veille et a adapté son menu.Un tout grand merci.
Les plats sont délicieux. Les saveurs sont présentes dans toutes les préparations. L'accueil et le service sont à la hauteur de la réputation du restaurant.
Joli cadre. Personnel très accueillant. Mise en bouche originale, repas délicieux, beau mélange de saveurs. Petits accompagnements avec le café hors du commun.
Belle offre proposée par Didier Gallet avec des produits frais, de qualité et de saison.
Nous avons été traité comme des clients hors "promotion restodays"....
C'est toujours un régal, service impeccable, mets succulents, c'est à chaque fois un réel plaisir
Repas au top Service nickel Très satisfaite
Parfait
Nous avons choisi le menu 5 services et nous ne le regrettons pas. Présentation exceptionnelle et plats de qualité avec des légumes de saison. Rien à redire. Nous y retournerons