Chers clients,
Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60
Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
un verre avec chaque plat : 23 €
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.
- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.
- - - - -
Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica
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un verre avec chaque plat : 32 €
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.
- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.
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La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.
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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica
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Service impeccable. Personnel accueillant et sympathique. Cadre magnifique. Et enfin le principal :cuisine succulente et inventive. Beau choix de vins à la carte. 10/10 sans problème. A refaire !!!!
La qualité des produits. La recherche du mélange des saveurs. Que du bonheur gustatif. Merci
Ambiance chaleureuse ( personnel très accueillant et efficace), plats délicieux et généreux ! Nous reviendrons bientôt !
Très bon repas, tout était délicieux. Le personnel est très gentil et le cadre superbe. Seul petit bémol nous sommes rentré à 19h et sorti à 22h. C'est juste un tout petit peu trop long.
Mooie creatieve composities van kleuren, texturen en smaken.
Menu, service et accueil au top. En un mot PARFAIT
Excellence de l accueil, de l inventivité dans la composition des plats, du mélange des saveurs, de la gentillesse du personnel.
Cuisine à la hauteur des espérances, cadre et service parfait, un vrai régal pour les papilles et les yeux.
Une visite inoubliable, cuisine et service tres tres bien. Menu propose d'une qualite a la hauteur Merci au chef de cuisine et son staff
Des découvertes culinaires, la qualité des produits.
Repas excellent ; service très attentionne ;bon choix des vins
Très belle découverte et un menu qui donne envie de revenir, fidèle à l’objectif des restos days.
Tout était parfait, du début à la fin ! J’y reviendrai, c’est sûr
Nous sommes ravis de notre visite gastronomique. Découverte de plats finement conçus dans l'air du temps. De nouvelles saveurs pour nos papilles trop habituées aux plats traditionnels et lourds. Vins de qualité pour accompagner le tout. Bravo.
Repas délicieux, tout était parfait tant la présentation que la créativité et la qualité des produits. Un pur moment de bonheur et de détente rehaussé par un service impeccable et chaleureux. Vivement à recommander
Nous avons apprécié tous les plats du menu...
L'embiance - le service et l'originalité et...
Chers clients,
Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60
Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
un verre avec chaque plat : 23 €
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.
- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.
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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica
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un verre avec chaque plat : 32 €
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.
- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.
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La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.
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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica
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Service impeccable. Personnel accueillant et sympathique. Cadre magnifique. Et enfin le principal :cuisine succulente et inventive. Beau choix de vins à la carte. 10/10 sans problème. A refaire !!!!
La qualité des produits. La recherche du mélange des saveurs. Que du bonheur gustatif. Merci
Ambiance chaleureuse ( personnel très accueillant et efficace), plats délicieux et généreux ! Nous reviendrons bientôt !
Très bon repas, tout était délicieux. Le personnel est très gentil et le cadre superbe. Seul petit bémol nous sommes rentré à 19h et sorti à 22h. C'est juste un tout petit peu trop long.
Mooie creatieve composities van kleuren, texturen en smaken.
Menu, service et accueil au top. En un mot PARFAIT
Excellence de l accueil, de l inventivité dans la composition des plats, du mélange des saveurs, de la gentillesse du personnel.
Cuisine à la hauteur des espérances, cadre et service parfait, un vrai régal pour les papilles et les yeux.
Une visite inoubliable, cuisine et service tres tres bien. Menu propose d'une qualite a la hauteur Merci au chef de cuisine et son staff
Des découvertes culinaires, la qualité des produits.
Repas excellent ; service très attentionne ;bon choix des vins
Très belle découverte et un menu qui donne envie de revenir, fidèle à l’objectif des restos days.
Tout était parfait, du début à la fin ! J’y reviendrai, c’est sûr
Nous sommes ravis de notre visite gastronomique. Découverte de plats finement conçus dans l'air du temps. De nouvelles saveurs pour nos papilles trop habituées aux plats traditionnels et lourds. Vins de qualité pour accompagner le tout. Bravo.
Repas délicieux, tout était parfait tant la présentation que la créativité et la qualité des produits. Un pur moment de bonheur et de détente rehaussé par un service impeccable et chaleureux. Vivement à recommander