Semaine du Resto

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT

Franse, Gastronomische

15/20 Gault&Millau

416 beoordelingen 416 beoordelingen

RestoDays menu

Chers clients,

Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents)

un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

- - - - -

Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

- - - - -

Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents)

un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

- - - - -

La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Beoordelingen

Jean-Pierrre M.

25/02/2024 12:24

Beaucoup de créativité mais parfois un peu trop…

Alycia D.

19/02/2024 13:52

bonne soirée dans une ambiance , cozy , calme

Jocelyne L.

17/02/2024 13:57

Bel endroit, plats toujours aussi fins et bien servis.

Adrien D.

16/02/2024 16:20

Nous avons adoré chaque plat, du début à la fin ! Une très bonne expérience que nous conseillerons à nos amis, et nous reviendrons surement aussi :) Un grand merci !

Lionel D.

11/02/2024 20:26

Bien mangé, bon service à table, belle sélection de vins, je recommande vivement.

Philippe W.

30/01/2024 08:02

Menu 5 services au top, découverte de nouvelles saveurs et service très convivial

Isabelle B.

29/01/2024 09:10

Nous avons passé un agréable moment. Les plats, le service, l'accueil, le temps d'attente, le rapport qualité prix tout était parfait !

sandra H.

28/01/2024 11:37

Un accueil et un service impeccable. Un menu adapté pour ma fille sans lactose qui a été vraiment été apprécié par elle. Au top!

serge A.

28/01/2024 09:31

Toujours un accueil chaleureux et le chef nous régale de saveurs et de belles surprises.

Valentine A.

28/01/2024 09:21

Service impeccable et personnel très agréable Qualité des produits top

Arnaud D.

28/01/2024 09:11

Le service était parfait .

BERNARD D.

22/01/2024 09:09

Excellent repas plein de saveurs avec des jus et sauces très gouteux.

Stephane C.

21/01/2024 11:43

Endroit calme et cosy et nourriture de très bonne qualité servie de manière rapide et avec des ingrédients de proximité...

Francoise S.

14/01/2024 19:11

Service professionnel , agréable et souriant. Petite visite du chef très sympa. Top repas

Dewolf M.

14/01/2024 13:06

Tout est parfait,le cadre épuré et contemporain,l'accueil convivial et la dégustation agréable et surprenante de saveurs.Merci Chef!

Laatste beoordelingen

Nous avons apprécié tous les plats du menu...

Claude, 71, Mei 20, 2024
L'embiance - le service et l'originalité et...

Eddy, 75, Mei 19, 2024

Alle beoordelingen

RestoDays menu

Chers clients,

Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents)

un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents)

un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Info

Betalingswijzen
American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten en Services

Accommodaties
Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Groepscapaciteit
50

Beoordelingen

Jean-Pierrre M.

25/02/2024 12:24

Beaucoup de créativité mais parfois un peu trop…

Alycia D.

19/02/2024 13:52

bonne soirée dans une ambiance , cozy , calme

Jocelyne L.

17/02/2024 13:57

Bel endroit, plats toujours aussi fins et bien servis.

Adrien D.

16/02/2024 16:20

Nous avons adoré chaque plat, du début à la fin ! Une très bonne expérience que nous conseillerons à nos amis, et nous reviendrons surement aussi :) Un grand merci !

Lionel D.

11/02/2024 20:26

Bien mangé, bon service à table, belle sélection de vins, je recommande vivement.

Philippe W.

30/01/2024 08:02

Menu 5 services au top, découverte de nouvelles saveurs et service très convivial

Isabelle B.

29/01/2024 09:10

Nous avons passé un agréable moment. Les plats, le service, l'accueil, le temps d'attente, le rapport qualité prix tout était parfait !

sandra H.

28/01/2024 11:37

Un accueil et un service impeccable. Un menu adapté pour ma fille sans lactose qui a été vraiment été apprécié par elle. Au top!

serge A.

28/01/2024 09:31

Toujours un accueil chaleureux et le chef nous régale de saveurs et de belles surprises.

Valentine A.

28/01/2024 09:21

Service impeccable et personnel très agréable Qualité des produits top

Arnaud D.

28/01/2024 09:11

Le service était parfait .

BERNARD D.

22/01/2024 09:09

Excellent repas plein de saveurs avec des jus et sauces très gouteux.

Stephane C.

21/01/2024 11:43

Endroit calme et cosy et nourriture de très bonne qualité servie de manière rapide et avec des ingrédients de proximité...

Francoise S.

14/01/2024 19:11

Service professionnel , agréable et souriant. Petite visite du chef très sympa. Top repas

Dewolf M.

14/01/2024 13:06

Tout est parfait,le cadre épuré et contemporain,l'accueil convivial et la dégustation agréable et surprenante de saveurs.Merci Chef!