Saumon Mowi
Concombre pickles -verveine -jalapenos -irish mor -sudachi
Chicons pleine terre
Babaganoush -noisette du Piemont -yuzu-bonite
Volaille fermière
Pomme noir - morille farcie -råraka-infusion de thym
Wagyu
Morilles -vin jaune -Maitake
Céleri rave
Macadamia -dulce -foin
Vanille -chocolat -truffe noir
Habitués aux restaurants gastronomiques ,et curieux de nouveautés, nous voulions depuis un certain temps venir goûter votre cuisine.Nous avons choisi un menu 3 services Les plats sont très bien présentés,colorés, nets, bien mis en valeur par une très belle vaisselle. Les mises en bouche: de petites merveilles pour les papilles et les pupilles..Les différents plats nous ont tous conquis, dans la justesse des associations, des goûts et saveurs..Le prix affiché est conforme à la tendance pour ce type de restauration, nous émettons néanmoins 2 petites réserves, concernant notre expérience : les assiettes auraient pu être un peu plus copieuses,heureusement le pain était délicieux et fut apprécié pour terminer la sauce dans nos assiettes , mais en quittant ils nous manquaient un petit quelque chose ( même avec un 3 services) La personne qui effectuait le service énonçait très vite en se déplaçant et très bas les plats (autrement dit nous n'avons rien compris) et nous n'avions plus à notre disposition le menu, de façon à se remémorer les intitulés . Un peu dommage . Notre expérience reste néanmoins bien positive ,, une belle découverte,
Très très bon, qualité et diversité, plus l’inventivité du chef, magnifique. Le personnel est très sympathique et agréable, jeune équipe qui connaît son menu. J’y retournerai.
Très belle assiette parfaitement dressées, pleines de saveurs, et travaillés avec une grande efficacité. Belle découverte, nous reviendrons avec grand plaisir.
Digne d'un top chef :-) Un cadre très chaleureux. Le menu est une découverte gustative, aussi bien par les gouts surprenants que par les différentes textures et présentations, dans des assiettes plus jolies les unes que les autres. Des plats raffinés, une cuisine très féminine, qui contraste avec l'apparence du chef, plutôt baroudeur. Un juste équilibre pour chaque plat. Le menu 6 services se mange sans être de trop. Un petit bémol sur le bruit dans le salle, que sera rapidement corrigé suite aux futurs aménagements prévus par le chef. La visite de celui-ci en fin de repas, très naturelle et sympathique, termine cette soirée sur une note plus que positive.
Super bien mangé avec un service de qualité ! À refaire
Cuisine parfaite :plats délicieux,raffinés et superbes,avec des associations modernes et inédites.Service décontracté et accueillant +passage du chef en salle.Génial!
Les plats le service tout était top
Les plats étaient tres agréables avec pleins de saveurs
Belle découverte avec une cuisine de très haut vol et particulièrement originale.
Cuisine fine et surprenante. Des plats avec des saveurs originales . Une cuisine impossible à reproduire à la maison. Les papilles sont en éveil du début à la fin. Succulent.
Très bon
Un personnel attentif, un accueil chaleureux, une cuisine d'excellence et une patronne très sympathique. On reviendra
Délicieux, accords des mets parfaits !
Le repas ainsi que l accompagnement vin étaient très très bons. La demoiselle qui s occupait du service était très sympathique et très efficace
Tout est parfait, la déco, l accueil, les plats sont délicieux et dignes d un restaurant gastronomique, la présentation des mets est soignée et le service est impeccable. Le rapport qualité/ prix est très bon ...pourvu que cela dure !
Pour son accueil, l'originalité de la présentat...
Belle découverte! Cadre magnifique, assiettes...
Saumon Mowi
Concombre pickles -verveine -jalapenos -irish mor -sudachi
Chicons pleine terre
Babaganoush -noisette du Piemont -yuzu-bonite
Volaille fermière
Pomme noir - morille farcie -råraka-infusion de thym
Wagyu
Morilles -vin jaune -Maitake
Céleri rave
Macadamia -dulce -foin
Vanille -chocolat -truffe noir
Habitués aux restaurants gastronomiques ,et curieux de nouveautés, nous voulions depuis un certain temps venir goûter votre cuisine.Nous avons choisi un menu 3 services Les plats sont très bien présentés,colorés, nets, bien mis en valeur par une très belle vaisselle. Les mises en bouche: de petites merveilles pour les papilles et les pupilles..Les différents plats nous ont tous conquis, dans la justesse des associations, des goûts et saveurs..Le prix affiché est conforme à la tendance pour ce type de restauration, nous émettons néanmoins 2 petites réserves, concernant notre expérience : les assiettes auraient pu être un peu plus copieuses,heureusement le pain était délicieux et fut apprécié pour terminer la sauce dans nos assiettes , mais en quittant ils nous manquaient un petit quelque chose ( même avec un 3 services) La personne qui effectuait le service énonçait très vite en se déplaçant et très bas les plats (autrement dit nous n'avons rien compris) et nous n'avions plus à notre disposition le menu, de façon à se remémorer les intitulés . Un peu dommage . Notre expérience reste néanmoins bien positive ,, une belle découverte,
Très très bon, qualité et diversité, plus l’inventivité du chef, magnifique. Le personnel est très sympathique et agréable, jeune équipe qui connaît son menu. J’y retournerai.
Très belle assiette parfaitement dressées, pleines de saveurs, et travaillés avec une grande efficacité. Belle découverte, nous reviendrons avec grand plaisir.
Digne d'un top chef :-) Un cadre très chaleureux. Le menu est une découverte gustative, aussi bien par les gouts surprenants que par les différentes textures et présentations, dans des assiettes plus jolies les unes que les autres. Des plats raffinés, une cuisine très féminine, qui contraste avec l'apparence du chef, plutôt baroudeur. Un juste équilibre pour chaque plat. Le menu 6 services se mange sans être de trop. Un petit bémol sur le bruit dans le salle, que sera rapidement corrigé suite aux futurs aménagements prévus par le chef. La visite de celui-ci en fin de repas, très naturelle et sympathique, termine cette soirée sur une note plus que positive.
Super bien mangé avec un service de qualité ! À refaire
Cuisine parfaite :plats délicieux,raffinés et superbes,avec des associations modernes et inédites.Service décontracté et accueillant +passage du chef en salle.Génial!
Les plats le service tout était top
Les plats étaient tres agréables avec pleins de saveurs
Belle découverte avec une cuisine de très haut vol et particulièrement originale.
Cuisine fine et surprenante. Des plats avec des saveurs originales . Une cuisine impossible à reproduire à la maison. Les papilles sont en éveil du début à la fin. Succulent.
Très bon
Un personnel attentif, un accueil chaleureux, une cuisine d'excellence et une patronne très sympathique. On reviendra
Délicieux, accords des mets parfaits !
Le repas ainsi que l accompagnement vin étaient très très bons. La demoiselle qui s occupait du service était très sympathique et très efficace
Tout est parfait, la déco, l accueil, les plats sont délicieux et dignes d un restaurant gastronomique, la présentation des mets est soignée et le service est impeccable. Le rapport qualité/ prix est très bon ...pourvu que cela dure !