Semaine du Resto

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT

Franse, Gastronomische

15/20 Gault&Millau

416 beoordelingen 416 beoordelingen

RestoDays menu

Chers clients,

Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents)

un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents)

un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Beoordelingen

Brieuc S.

16/12/2021 20:13

Excellente cuisine! A recommander certainement.

Chantal W.

06/12/2021 08:19

Le top. Une superbe table avec des plats raffinés et très goûteux. Des vins de qualité. Seul petit bémol. Nous étions perdus à 3 dans une salle. Une sortie au resto permet habituellement de voir du monde et cela fait partie de l'ambiance.

GSEQ CONSULTANCE G.

05/12/2021 18:04

Tout était bien! Nourriture raffinée, quantité suffisante, service souriant et sans chichis. Merci!

Myriam G.

05/12/2021 11:34

Mets délicieux et service impeccable Moment parfait

christiane t.

28/11/2021 13:20

cuisine créative, présentation originale des assiettes, service parfait, même le chef passe en salle en fin du repas

magali d.

27/11/2021 10:53

Le repas était excellent

Fabien P.

27/11/2021 10:15

Toujours des saveurs qui réveillent les papilles gustatives. Un ravissement pour le palais. Je n’ai jamais été déçu Un incontournable en province de Liège

Patrica Q.

22/11/2021 09:40

Super un délice et un accueil très agréable

Sandrine H.

21/11/2021 11:49

Excellente cuisine pleine de saveurs de l entrée au dessert. Merci au chef et à toute son équipe !

Jennifer M.

21/11/2021 09:32

Service irréprochable, gentillesse , bienveillance et disponibilité des serveurs.

myriam c.

15/11/2021 19:30

Qualité des ingrédients. Originalité et equilibre des associations. Ambiance calme et reposante. Professionnalisme du personnel.

ANNIE S.

15/11/2021 18:35

Pour plusieurs petits détails; Avec l'amuse bouche jambon

MARIANNE L.

15/11/2021 17:35

Accueil service impeccable Menu resto days plein de saveurs très bien présenté Tout était impeccable

Pol G.

15/11/2021 14:30

Très bon accueil et repas 3 servîtes succulent Très satisfaits

Henri L.

15/11/2021 11:25

Tout était correct depuis les attentions sanitaires, l‘accueil, le service et le menu présenté. Même si le déplacement est loin, nous allons certainement y retourner!

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RestoDays menu

Chers clients,

Ci-dessous nos menus Restodays qui seront servis du 10 au 26 octobre inclus. Comme chaque année durant cette période, nous vous conseillons de réserver au plus vite. 04/ 382 35 60

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents)

un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents)

un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant de truite d’Ondenval mayo fumée.

- Mini « HD » et sa choucroute saumurée maison.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Foie gras maison, céleri parfumé à la truffe d’automne, pomme de terre au gros sel.

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La Saint-Jacques, bouillon, légumes oubliés, parfum d’huile de noix.

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Filet de faon de nos Ardennes, façon Cumberland, mousseline de racine, légumes de saison.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition, chocolat, fruits secs, crème au beurre allégé parfumé à l’arabica

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Info

Betalingswijzen
American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten en Services

Accommodaties
Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Groepscapaciteit
50

Beoordelingen

Brieuc S.

16/12/2021 20:13

Excellente cuisine! A recommander certainement.

Chantal W.

06/12/2021 08:19

GSEQ CONSULTANCE G.

05/12/2021 18:04

Tout était bien! Nourriture raffinée, quantité suffisante, service souriant et sans chichis. Merci!

Myriam G.

05/12/2021 11:34

Mets délicieux et service impeccable Moment parfait

christiane t.

28/11/2021 13:20

cuisine créative, présentation originale des assiettes, service parfait, même le chef passe en salle en fin du repas

magali d.

27/11/2021 10:53

Le repas était excellent

Fabien P.

27/11/2021 10:15

Toujours des saveurs qui réveillent les papilles gustatives. Un ravissement pour le palais. Je n’ai jamais été déçu Un incontournable en province de Liège

Patrica Q.

22/11/2021 09:40

Super un délice et un accueil très agréable

Sandrine H.

21/11/2021 11:49

Excellente cuisine pleine de saveurs de l entrée au dessert. Merci au chef et à toute son équipe !

Jennifer M.

21/11/2021 09:32

Service irréprochable, gentillesse , bienveillance et disponibilité des serveurs.

myriam c.

15/11/2021 19:30

Qualité des ingrédients. Originalité et equilibre des associations. Ambiance calme et reposante. Professionnalisme du personnel.

ANNIE S.

15/11/2021 18:35

Pour plusieurs petits détails; Avec l'amuse bouche jambon

MARIANNE L.

15/11/2021 17:35

Accueil service impeccable Menu resto days plein de saveurs très bien présenté Tout était impeccable

Pol G.

15/11/2021 14:30

Très bon accueil et repas 3 servîtes succulent Très satisfaits

Henri L.

15/11/2021 11:25

Tout était correct depuis les attentions sanitaires, l‘accueil, le service et le menu présenté. Même si le déplacement est loin, nous allons certainement y retourner!