Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
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La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
C'était notre première visite et nous avons été conquis par les plats présentés, tous très gouteux et présentant des arômes très originaux...Nous reviendrons, c'est certain! Et l'accueil et le service étaient parfait...
Tout était juste magnifique. Déjà le site internet nous invite à une découverte qui se confirme entièrement dans les assiettes.
Excellente cuisine! A recommander certainement.
Le top. Une superbe table avec des plats raffinés et très goûteux. Des vins de qualité. Seul petit bémol. Nous étions perdus à 3 dans une salle. Une sortie au resto permet habituellement de voir du monde et cela fait partie de l'ambiance.
Tout était bien! Nourriture raffinée, quantité suffisante, service souriant et sans chichis. Merci!
Mets délicieux et service impeccable Moment parfait
cuisine créative, présentation originale des assiettes, service parfait, même le chef passe en salle en fin du repas
Le repas était excellent
Toujours des saveurs qui réveillent les papilles gustatives. Un ravissement pour le palais. Je n’ai jamais été déçu Un incontournable en province de Liège
Super un délice et un accueil très agréable
Excellente cuisine pleine de saveurs de l entrée au dessert. Merci au chef et à toute son équipe !
Service irréprochable, gentillesse , bienveillance et disponibilité des serveurs.
Qualité des ingrédients. Originalité et equilibre des associations. Ambiance calme et reposante. Professionnalisme du personnel.
Pour plusieurs petits détails; Avec l'amuse bouche jambon
Accueil service impeccable Menu resto days plein de saveurs très bien présenté Tout était impeccable
Nous avons apprécié tous les plats du menu...
L'embiance - le service et l'originalité et...
Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
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La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon
Macaron pétoncle
Notre incontournable carotte glacée
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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.
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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.
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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .
Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.
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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.
C'était notre première visite et nous avons été conquis par les plats présentés, tous très gouteux et présentant des arômes très originaux...Nous reviendrons, c'est certain! Et l'accueil et le service étaient parfait...
Tout était juste magnifique. Déjà le site internet nous invite à une découverte qui se confirme entièrement dans les assiettes.
Excellente cuisine! A recommander certainement.
Le top. Une superbe table avec des plats raffinés et très goûteux. Des vins de qualité. Seul petit bémol. Nous étions perdus à 3 dans une salle. Une sortie au resto permet habituellement de voir du monde et cela fait partie de l'ambiance.
Tout était bien! Nourriture raffinée, quantité suffisante, service souriant et sans chichis. Merci!
Mets délicieux et service impeccable Moment parfait
cuisine créative, présentation originale des assiettes, service parfait, même le chef passe en salle en fin du repas
Le repas était excellent
Toujours des saveurs qui réveillent les papilles gustatives. Un ravissement pour le palais. Je n’ai jamais été déçu Un incontournable en province de Liège
Super un délice et un accueil très agréable
Excellente cuisine pleine de saveurs de l entrée au dessert. Merci au chef et à toute son équipe !
Service irréprochable, gentillesse , bienveillance et disponibilité des serveurs.
Qualité des ingrédients. Originalité et equilibre des associations. Ambiance calme et reposante. Professionnalisme du personnel.
Pour plusieurs petits détails; Avec l'amuse bouche jambon
Accueil service impeccable Menu resto days plein de saveurs très bien présenté Tout était impeccable